Berlin

Neustart nach zehn Jahren

Konzeptwechsel Vom Gourmetrestaurant zur Weinwirtschaft – Küchenchef Andreas Lochner besinnt sich einer einfacheren Küche und seiner Wurzeln.

BERLIN. Die Weinwirtschaft von Andreas Lochner und Gerlinde Lochner-Kern ist, wie sie sagen, das Ergebnis einer Idee, die verrutscht ist: Erst wollten sie eine Weinhandlung eröffnen, dann eine Weinbar. Zu guter Letzt entschieden sie sich für Wein in