Neusiedlersee ist DAC-Gebiet

Wien. Die österreichische Familie der Herkunftsbezeichnung wächst. DAC-Qualitätsweine (Districtus Austria Controllatus) sollen typische Eigenschaften der Regionen verkörpern. Laut einer Verordnung des österreichischen Landwirtschafts- und Umweltminis

Neusiedlersee ist DAC-Gebiet

Wien. Die österreichische Familie der Herkunftsbezeichnung wächst. DAC-Qualitätsweine (Districtus Austria Controllatus) sollen typische Eigenschaften der Regionen verkörpern. Laut einer Verordnung des österreichischen Landwirtschafts- und Umweltministers

Vinothek im Supermarkt

Lenz Moser kreiert Rosé-Wein für junge Weinkonsumenten

Rohrendorf. Der Lebensmitteleinzelhandel profiliert sich zunehmend mit Wein-Kompetenz. Wein ist kein Krisenprodukt und somit hat der Absastz im LEH auch 2009 nicht nachgegeben. Allerdings geht der Trend zum Heimkonsum zulasten der Gastronomie. Die Wein

Germanisches und romanisches Weinrecht

Herr Klinger, DAC - was bedeutet das? Die Buchstaben "DAC" auf einem österreichischen Weinetikett hinter dem Namen des Weinbaugebietes zeigen den Konsumenten, dass es sich um einen gebietstypischen Wein aus gebietstypischen Sorten handelt. DAC-Weine sin

Österreichs Winzer legen Flächen still

Wien. In Österreich haben die Winzer in zehn Jahren ihre Rebfläche um rund 6 Prozent verkleinert. Das geht aus einer Erhebung der Statistik Austria hervor. Als Ursachen für den Rückgang führen die Statistiker Rodungen und Flächenstilllegungen aufgrund de

KURZ NOTIERT

Lactalis: Nach Informationen der Regierung von Moldawien investiert der französische Molkereikonzern Lactalis 17Mio. Euro in zwei Molkereien des Landes. Geplant sei eine Steigerung des Exports in Länder der ehemaligen Sowjetunion. Aldi: Mit der Edition

Österreich kommt mit hochwertigen Qualitäten

Über 270 Produzenten in Halle 7 - 20 Prowein-Neulinge - Deutschland wichtigster Exportmarkt

Frankfurt. "Es gibt einen neuen Ausstellerrekord", freut sich Willi Klinger, Chef der Österreich Wein Marketing in Wien. Über 270 Produzenten werden in der "Österreich-Halle" versammelt sein, darunter auch 20 Düsseldorf-Neulinge. Immer mehr österreichis

Muskateller liegt im Trend

Neben Niederösterreich ist auch die Steiermark ein Weinland

Wien. Die Herkunft soll künftig Österreichs Wein auszeichnen. Ein Prozess, der aber Zeit fordert. "Die Herkunft ist gefragt, denn dahinter steht Identität." Gerhard Elze, Marketingleiter der Österreich Weinmarketing GmbH (ÖWM), Wien, betont die Wichtigk

Literwein wird wichtiger

Lenz Moser betont großräumig definierte Sorten und Dachmarke

Darmstadt. Nicht mit Marke oder Lage, sondern mit großräumig definierten Standardsorten ist die Weinkellerei Lenz Moser in Deutschland erfolgreich. Dabei vertrage sich Grüner Veltliner gut mit Riesling. "Wir haben uns schon seit geraumer Zeit von ,moder

Österreich will über DAC aufklären

Verkostungen sollen Vielseitigkeit unter Beweis stellen - Über 250 Weinerzeuger in Halle 7

Frankfurt. Österreichs Weinerzeuger kommen einmal mehr gut gelaunt nach Düsseldorf. Die Erntemenge lag mit rund 3 Mio. Hektoliter deutlich über dem üblichen Schnitt (2,5 Mio. hl). Umfangreiche Hagelschäden hatten zunächst ein Minus erwarten lassen. Aber