Menschen im Hotel

Herr der Weine

Markus Berlinghof, Sommelier im Hamburger Hotel Louis C. Jacob, ist einer der Besten seines Fachs.

KURZ NOTIERT

Abschiedsparty im F + K HAMBURG. Die Kultkneipe „Freundlich + Kompetent“ an der Gertigstraße muss schließen. Der Flachbau wird abgerissen und durch einen neues, vermutlich dreistöckiges Wohngebäude ersetzt. Die Betreiber suchen bereits seit mehreren M

KURZ NOTIERT

Abschiedsparty im F + K HAMBURG. Die Kultkneipe „Freundlich + Kompetent“ an der Gertigstraße muss schließen. Der Flachbau wird abgerissen und durch einen neues, vermutlich dreistöckiges Wohngebäude ersetzt. Die Betreiber suchen bereits seit mehrer

KURZ NOTIERT

Neuer Quartalsrekord HAMBURG. In den ersten drei Monaten des Jahres zählte die Hansestadt 2,3 Mio. Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. Das bedeutet eine Steigerung von 3,2 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Mit einem Zuwachs von 7,5 Proz

KURZ NOTIERT

Neuer Quartalsrekord HAMBURG. In den ersten drei Monaten des Jahres zählte die Hansestadt 2,3 Mio. Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. Das bedeutet eine Steigerung von 3,2 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Mit einem Zuwachs von 7,5

KOMPAKT

Neues Buchungsportal Wieder will ein neues Buchungsportal auf dem deutschen Markt Fuß fassen: Die US-Plattform Hotelbookingsdirect.com. Dabei sollen für die Hotels keine buchungsabhängigen Provisionen, sondern nur eine Jahresgebühr anfallen. Gebucht w

KOMPAKT

Neues Buchungsportal Wieder will ein neues Buchungsportal auf dem deutschen Markt Fuß fassen: Die US-Plattform Hotelbookingsdirect.com. Dabei sollen für die Hotels keine buchungsabhängigen Provisionen, sondern nur eine Jahresgebühr anfallen. Gebuc

Genuss-Speicher schenkt Rotspon aus

Wein Gastronom Frank Stricker belebt die Hamburger Tradition neu / Rotwein muss drei Monate im Holzfass reifen

HAMBURG. Als Rotspon wird ein französischer Rotwein bezeichnet, der auf dem Seeweg transportiert wurde und in einer norddeutschen Hansestadt zur Flaschenreife gelangt ist. In Hamburg wird die Tradition des Rotspons von einigen alteingesessenen Weinhandel

Genuss-Speicher schenkt Rotspon aus

Wein Gastronom Frank Stricker belebt die Hamburger Tradition neu / Rotwein muss drei Monate im Holzfass reifen

HAMBURG. Als Rotspon wird ein französischer Rotwein bezeichnet, der auf dem Seeweg transportiert wurde und in einer norddeutschen Hansestadt zur Flaschenreife gelangt ist. In Hamburg wird die Tradition des Rotspons von einigen alteingesessenen Weinha

Hamburg

Mercure sucht edle Tropfen aus

Weinprobe Mehr als 80 Gäste bei der Wahl der Grands Vins Mercure 2013 in Hamburg.

HAMBURG. „2013 ist für die Marke Mercure ein Jubiläumsjahr“, sagte Volkmar Pfaff. Nach Angaben des Senior Vice President Mercure Zentraleuropa feiert die Marke Mercure ihr 40-jähriges Bestehen. Und seit 30 Jahren bietet die Marke der Hotelgruppe Accor di