Vinothek im Supermarkt

Lenz Moser kreiert Rosé-Wein für junge Weinkonsumenten

Rohrendorf. Der Lebensmitteleinzelhandel profiliert sich zunehmend mit Wein-Kompetenz. Wein ist kein Krisenprodukt und somit hat der Absastz im LEH auch 2009 nicht nachgegeben. Allerdings geht der Trend zum Heimkonsum zulasten der Gastronomie. Die Wein

Germanisches und romanisches Weinrecht

Herr Klinger, DAC - was bedeutet das? Die Buchstaben "DAC" auf einem österreichischen Weinetikett hinter dem Namen des Weinbaugebietes zeigen den Konsumenten, dass es sich um einen gebietstypischen Wein aus gebietstypischen Sorten handelt. DAC-Weine sin

Muskateller liegt im Trend

Neben Niederösterreich ist auch die Steiermark ein Weinland

Wien. Die Herkunft soll künftig Österreichs Wein auszeichnen. Ein Prozess, der aber Zeit fordert. "Die Herkunft ist gefragt, denn dahinter steht Identität." Gerhard Elze, Marketingleiter der Österreich Weinmarketing GmbH (ÖWM), Wien, betont die Wichtigk

Literwein wird wichtiger

Lenz Moser betont großräumig definierte Sorten und Dachmarke

Darmstadt. Nicht mit Marke oder Lage, sondern mit großräumig definierten Standardsorten ist die Weinkellerei Lenz Moser in Deutschland erfolgreich. Dabei vertrage sich Grüner Veltliner gut mit Riesling. "Wir haben uns schon seit geraumer Zeit von ,moder