Weinkunde auf katalanisch

Es muss nicht immer Schampus sein. Auf der Suche nach preiswerteren Edelgetränken sind durchaus qualitativ hochwertige Alternativen zu finden. Spanischer Cava zum Beispiel. Traditionell nach der klassischen Flaschengärmethode hergestellt, kommt der prickelnde Tropfen vor allem bei jungen, lifestyle-orientierten Zielgruppen gut an. Und seine Heimat, das katalanische Penedès, hat noch mehr zu bieten: reichlich Weinstile, Innovationen und einen jungen, frischen Auftritt.