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    Lebensmittel Zeitung 43 vom 29.10.2010 Seite 020

    Frischware

    Stärkere Wein-Anreicherung

    Schlechtes Wetter vor Traubenreife macht Maßnahme notwendig

    Brüssel. Deutsche Winzer dürfen ihren Wein in diesem Jahr ausnahmsweise genauso stark anreichern wie vor der EU-Weinmarktreform. Während für badischen Rebensaft 2010 eine Erhöhung des Alkoholgehalts um bis zu 2,5 Prozent möglich ist, sind es maximal 3,5

    [1307 Zeichen] € 5,75