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DARMSTADT. "Deutschlands grünster Bahnhof" und Großbahnhof des Jahres steht in der Wissenschaftsstadt Darmstadt. Eine Jury des Bündnis "Allianz pro Schiene" kürt seit 2004 jährlich die besten Bahnhöfe in Bezug auf Kundenfreundlichkeit, Sauberkeit und Int

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DARMSTADT-KRANICHSTEIN. Der Termin für die 5. Kranichsteiner Schleppjagd steht: Am 5. September starten Jagdreiter und naturliebende Zuschauer in das Ganztagsvergnügen mit vielen Pferden und 35 Beagles der Vogelsbergmeute. Das Freiluftvergnügen organisie

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BAD ORB. Die neue Toskana-Therme ist eröffnet, und auch das angrenzende Kurhotel an der Therme, ehemals Steigenberger, ist wieder da. Die öffentlichen Bereiche Restaurant, Foyer und Bar wurden bereits renoviert, derzeit wird eine neue Küche eingebaut. bg

Hessen

Soßenkönig Gerbermühle

FRANKFURT. Der Sieger des 3. Grüne-Soße-Festivals in Frankfurt steht fest: Die beste Grüne Soße 2010 serviert die Gerbermühle. Damit knüpft Chefkoch Jörg Ludwig an seinen Sieg beim ersten Festival im Jahr 2008 an. Der Vorjahressieger Andreas Rupf vom Gem

Hessen

Burgarella siegt mit "Blumisch"

FRANKFURT. Bols Genever, Bacardi Razz, Monin Lavendelsirup, frischer Zitronensaft, Jasminblütentee, Gurke und Himbeeren - so lauten die Zutaten des Gewinnercocktails bei der Hessischen Cocktailmeisterschaft 2010. Gemixt hat ihn Giuseppe Burgarella vom Ve

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KOBLENZ. Vom 1. April bis 9. Mai läuft die neue Bewerbungsfrist für den Wettbewerb "Gastgeber des Jahres 2011" der Rheinland-Pfalz Tourismus GmbH. Gesucht werden Gastgeber, die sich mit außergewöhnlichen Leistungen um den regionalen Tourismus verdient ma

Hessen

Im Kräuter-Fieber

Grüne-Sauce-Festival 2010: Titelverteidiger Andreas Rupf

FRANKFURT. Ein bisschen Mayonnaise sei drin, sagt Andreas Rupf vom Restaurant Gemaltes Haus. Bei täglich 25 bis 30 Litern, mache der Mayo-Anteil in der Grünen Sauce aber weniger als 1 Prozent aus. Und die Kräuter werden "klassisch" durch den Fleischwolf

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FRANKFURT. Ein zweites Lokal des Namens Die Kuh die lacht eröffnet im Mai an der Frankfurter Friedensstraße, zwischen Frankfurter Hof und Willy-Brand-Platz. Auf rund 240 Quadratmetern Fläche gibt es 75 Plätze. Die zweite "Kuh" ist etwas kleiner als der e

Hessen

Der Tradition verpflichtet

Von der Gerberei zum Hotel-Restaurant: Die Bockshaut ist Hessens einziges ausgezeichnetes " Historisches Gasthaus"

DARMSTADT. Die Bockshaut, Darmstadts ältestes Hotel und Restaurant, gehört als einziges Haus in Hessen zu den 40 Siegern im Bundeswettbewerb "Historische Wirtshäuser in Deutschland". Der heutige Inhaber Reiner Heiß leitet den Betrieb in dritter Generatio

Hessen

Bester Commis ist eine Frau

FRANKFURT. Eine Köchin und fünf männliche Kollegen traten beim "Commis Rôtisseurs Wettbewerb 2010" der Bailliage Hessen gegeneinander an. Glückliche Gewinnerin ist Christina Merz (22) vom Lufthansa Training & Conference Center in Seeheim-Jugenheim. Sie k