KURZ NOTIERT

Preis für Wein-Tourismus ALZEY. Das Best Western Hotel Alzey hat den „Best of Wine Tourism Award 2015“ eingeheimst. Geehrt hat die Jury der Great Wine Capitals Mainz und Rheinhessen das Hotel für seine Ideen, Gästen die Region und deren Weine näher zu

KURZ NOTIERT

Preis für Wein-Tourismus ALZEY. Das Best Western Hotel Alzey hat den „Best of Wine Tourism Award 2015“ eingeheimst. Geehrt hat die Jury der Great Wine Capitals Mainz und Rheinhessen das Hotel für seine Ideen, Gästen die Region und deren Weine nähe

Drei Fragen an

Ruth Ulrich

1. Sie waren 22 Jahre Leiterin des Literaturwettbewerbs der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD). Was sind Ihre bleibendsten Eindrücke? Kochbücher sind ein Spiegelbild der gesellschaftlichen Entwicklung. Der Zeitgeist dreht sich immer schneller,

Im Club der guten Bücher

GAD-Literatur-Wettbewerb auf der Buchmesse: Sechs Gold- und 40 Silbermedaillen für kulinarische Publikationen

FRANKFURT/M. Eine Bücherschau der Rekorde: Bei der Frankfurter Buchmesse zeigten in diesem Jahr 7448 Aussteller ihre Bestseller und Neuheiten, mehr als 280.000 Besucher bescherten den Hoteliers der Region volle Betten und Bankettsäle. Ein Highlight aus g

Medaillen für Matthaes-Bücher

FRANKFURT/M. Auch in diesem Jahr hat die Gastronomische Akademie Deutschlands die besten kulinarischen Bücher und Fachbücher gekürt. Zu den erfolgreichsten Verlagen zählte der Matthaes Verlag, in dem auch die AHGZ erscheint. Eine Goldmedaille ging an den

Medaillenrekord in Frankfurt

GAD Literatur-Wettbewerb auf der Buchmesse: 13 Gold- und 38 Silbermedaillen für kulinarische Bücher und Fachliteratur

AHGZ, 7.10.06 / bg FRANKFURT/M. Die Buchmesse 2006 glänzt mit Superlativen: Über 380.000 Bücher, davon gut 111.000 Neuerscheinungen und mehr als 7000 Aussteller aus 113 Ländern, allen voran das Gastland Indien. Zuwachsraten auch für die Hotellerie: "Wir