Gold für Ducasse-Buch

FRANKFURT/STUTTGART. Beim Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) ist der Matthaes Verlag für seine Bücher ausgezeichnet worden. Je eine Goldmedaille gewannen Francisco Migoyas " Frozen Desserts" und Alain Ducasse für sei

"Brot" bekommt Kochbuch-Preis

PARIS. Der Titel "Brot" von Heiko Antoniewicz hat bei den Gourmand World Cookbook Awards 2010 die Auszeichnung "Bestes Brotbuch der Welt" erhalten. Antoniewicz präsentiert darin klassische und außergewöhnliche Brotrezepte. Zudem gibt er Anleitungen für B

Stelldichein der Branche: Hotelier des Jahres

Schwaben begeistern in Berlin

Hotelier des Jahres 2011: Klaus Schurr und Rolf Straubinger von Burg Staufeneck/Special Award für Treugast Solutions

BERLIN. Auf keine Veranstaltung im Jahr warten Hoteliers und Gastronomen so sehnsüchtig wie auf den " Hotelier des Jahres" - den Branchentreff schlechthin. Die Gala, veranstaltet von der Allgemeinen Hotel- und Gastronomiezeitung (AHGZ) und dem Deutschen

Ruhm für Kochbücher

Literarischer Wettbewerb: Dreimal Gold für Matthaes Verlag

FRANKFURT. Beim 44. Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschland (GAD) wurden drei Titel aus dem Matthaes Verlag mit Gold-Medaillen ausgezeichnet: "Magic Marzipan" von Frank Ziegler, "Chocolate" von Ramon Maratô sowie das Buch "Kräut

"Hoher Praxiswert"

Vier Medaillen für Bücher aus dem Matthaes Verlag

Frankfurt/M. Auszeichnungen für Bücher aus dem Matthaes Verlag: Die Gastronomische Akademie Deutschlands (GAD) hat zum Auftakt der Frankfurter Buchmesse vier Titel des Stuttgarter Verlags, in dem auch die AHGZ erscheint, mit zwei Gold- und zwei Silbermed

Bonin-Award an AHGZjobs-Verkaufsleiterin

Fachjury zeichnet Birgit Gleissner für Aufbau des Online-Jobportals aus / Von Bonin Personalberatung feiert 30-jähriges Bestehen mit Talentwettbewerb

KRONBERG. "Die Investition in Köpfe muss für uns alle Priorität Nummer eins sein", erläutert Personalberater Albrecht v. Bonin die Intention des Wettbewerbs "Career of the year 2008". Die zehn besten jungen Talente sind in der vergangenen Woche im Meetin

Im Club der guten Bücher

GAD-Literatur-Wettbewerb auf der Buchmesse: Sechs Gold- und 40 Silbermedaillen für kulinarische Publikationen

FRANKFURT/M. Eine Bücherschau der Rekorde: Bei der Frankfurter Buchmesse zeigten in diesem Jahr 7448 Aussteller ihre Bestseller und Neuheiten, mehr als 280.000 Besucher bescherten den Hoteliers der Region volle Betten und Bankettsäle. Ein Highlight aus g

Medaillen für Matthaes-Bücher

FRANKFURT/M. Auch in diesem Jahr hat die Gastronomische Akademie Deutschlands die besten kulinarischen Bücher und Fachbücher gekürt. Zu den erfolgreichsten Verlagen zählte der Matthaes Verlag, in dem auch die AHGZ erscheint. Eine Goldmedaille ging an den