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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 49 vom 03.12.2011 Seite 013

    Management und Praxis

    Dem Gast ein Gefühl mitgeben

    Gäste erwarten vom Servicepersonal heute mehr als solides Handwerk. Finalisten des Wettbewerbs Preis für Große Gastlichkeit versuchen zu definieren, was zeitgemäßen Service ausmacht

    [5003 Zeichen] € 5,75