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Das Studentenwerk Berlin ist ein Pionier in nachhaltiger Gemeinschaftsgastronomie. Was vor 30 Jahren mit Bio-Kartoffeln begann, setzt sich fort in der ersten Veggie-Mensa Deutschlands und der Ampelkennzeichnung.
Am 2. September verleiht die gv-praxis zum zehnten Mal den „Frankfurter Preis – Großer Preis der deutschen Gemeinschaftsverpflegung“ an drei herausragende Unternehmen der Branche. Erstmals steigt die Gala im Colosseum Theater Essen.
