Grand Prix für die Champions
Es war einmal mehr die Festnacht des Jahres mit feinem Catering vom Chefkoch der Fußball-National-
Mannschaft, Holger Stromberg. Am 1. Hogatec-Abend Anfang September im Essener Colosseum Theater stimmte alles. Drei hochkarätige Preisträger (Consortium Gastronomie, Wiesbaden; St. Augusta Stiftung, Bochum, Studentenwerk Berlin – Hochschulgastronomie) und 320 begeisterte Gäste im Saal. Gefeiert wurde bis morgens um vier Uhr. Auf vielfachen Wunsch hier die Jury-Begründungen zur Auszeichnung.
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