Kai Hollmann, Gastwerk Hotel Hamburg
Design in der Kohlenhalle
Ein extravagantes Hotel in die ehemalige Kohlenhalle eines alten Gaswerkes zu bauen, dazu gehören unternehmerischer Mut, Phantasie und viel Hotelerfahrung. All diese Eigenschaften vereint der Hamburger Hotelier Kai Hollmann auf sich und eröffnete Anfang 2000 in der Hansestadt sein Gastwerk Hotel. In nur drei Jahren ist es ihm gelungen, das Haus in der Spitze der Hamburger Hotellerie zu etablieren. Auch international hat das Gastwerk als erstes Lofthotel Europas Maßstäbe gesetzt. Die Bilanz 2002: eine konstante Auslastung von 87 Prozent und ein Umsatz von rund 6,7 Mio. Euro.
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€ 3,80