Klöckner startet „Zu gut für die Tonne“

Berlin. Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) will das Aufkommen an Lebensmittelabfällen bis zum Jahr 2030 halbieren. In jedem Lebensmittel steckten wichtige Ressourcen wie Wasser, die woanders fehlten, sagte die Politikerin am Mittwoch die

Verschwendung nach Vorschrift

Bundespreis für Engagement gegen Lebensmittelverschwendung – Gleichzeitig führen strenge Produktionsvorgaben zu Vernichtung

Frankfurt. Während Bundesernährungsminister Christian Schmidt (CSU) am Mittwoch feierlich einen Preis im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung verlieh, ist die Industrie Tag für Tag gezwungen, verzehrfähige Ware zu entsorgen – und dies aufgrund mitunter restriktiver Bestimmungen.

Preis für Ideen gegen Verschwendung

Berlin. Bundesernährungsminister Christian Schmidt (CSU) lobt den Bundespreis „Zu gut für die Tonne!“ für Projekte und Ideen gegen Lebensmittelverschwendung aus. Die Jury, zu der unter anderen Klaus Töpfer, Ingrid Hartges (Hauptgeschäftsführerin Deut