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    food service 3 vom 09.03.2015 Seite 92,93,94

    Management

    Operative Exzellenz

    Ganz oben in der Branche steht, wer im Alltag Spitze leistet. Jeden Tag bei jedem Gast, in guten und in schlechten Zeiten. Mit Führungskräften und Mitarbeitern, die oft die klassischen Anforderungen an Professionalität und Einstellung kaum erfüllen, und von denen einfach zu wenige an Bord sind. Zeit ist also knapp und oft schon mit rein Handwerklichem ausgelastet. Daraus soll ’operative Exzellenz‘ mit Begeisterung erwachsen? – „Ja!“, sagen Ulla und Julia Thombansen.

    [9297 Zeichen] Tooltip
    Service braucht Führung FocusTRAIN
    € 5,75

    food service 03 vom 09.03.2015 Seite 092 bis 094

    Management

    Operative Exzellenz

    Ganz oben in der Branche steht, wer im Alltag Spitze leistet. Jeden Tag bei jedem Gast, in guten und in schlechten Zeiten. Mit Führungskräften und Mitarbeitern, die oft die klassischen Anforderungen an Professionalität und Einstellung kaum erfüllen, und von denen einfach zu wenige an Bord sind. Zeit ist also knapp und oft schon mit rein Handwerklichem ausgelastet. Daraus soll ’operative Exzellenz‘ mit Begeisterung erwachsen? – „Ja!“, sagen Ulla und Julia Thombansen.

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    Service braucht Führung

    FocusTRAIN
    € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 14 vom 06.04.2013 Seite 039

    Regional und Lokal Nord

    Mecklenburg-Vorpommern

    Gesucht werden gute Konzepte

    Tourismus Mit einem Preis wollen Mecklenburg- Vorpommern und Bayern die Tourismusent- wicklung zwischen Ostsee und Alpen befeuern.

    ROSTOCK/MÜNCHEN. Bayern und Mecklenburg-Vorpommern, die beiden führenden deutschen Urlaubsregionen, setzen ihre gute Zusammenarbeit fort. Zum ersten Mal loben beide Bundesländer jetzt den Deutschen Preis für Tourismusentwicklung aus, an dem sich touristi

    [3374 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 14 vom 06.04.2013 Seite 39

    Regional und Lokal Nord

    Mecklenburg-Vorpommern

    Gesucht werden gute Konzepte

    Tourismus Mit einem Preis wollen Mecklenburg- Vorpommern und Bayern die Tourismusent- wicklung zwischen Ostsee und Alpen befeuern.

    ROSTOCK/MÜNCHEN. Bayern und Mecklenburg-Vorpommern, die beiden führenden deutschen Urlaubsregionen, setzen ihre gute Zusammenarbeit fort. Zum ersten Mal loben beide Bundesländer jetzt den Deutschen Preis für Tourismusentwicklung aus, an dem sich tour

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