Neuanfänge und ein Aus

-- Frankfurt Fashion Week -- Volles Programm: Premium Group und Messe Frankfurt wollen mit der neuen Frankfurt Fashion Week im Sommer (5.- 9. Juli) nicht kleckern, sondern klotzen: Events und Schauen, neue Messe-Formate, eine Skater-Week und City-

NEWS

Produkt-Design. Der iCombi Pro 10-1/1 und der iVario Pro 2-S von Rational sind als Gewinner beim renommierten German Design Award 2021 in der Kategorie „Excellent Product Design – Kitchen“ ausgezeichnet worden. Die hochkarätige, internationale Jury h

Short Cuts

Die aktuell nur in Nordrhein-Westfalen vertretene Premium-Formel The Ash kommt nach Frankfurt. Das von Apeiron betriebene Konzept wird in das noch im Bau befindliche Marienforum in der Mainzer Landstraße 1 einziehen. Das Restaurant wird eine Fläche v

Hot Spot: London

King’s Cross: Der Phönix wird flügge

Einst bekannt für zwielichtige Geschäfte und eklige Dönerkebabs, hat sich King’s Cross in den letzten zehn Jahren komplett neu erfunden. Die städtische Wohnraumentwicklung und die Ankunft von Business-Giganten wie Google und Louis Vuitton haben dem ganzen Gebiet Auftrieb verschafft – strukturell und sozial. Und die Gastronomie ist das Herz dieser Phönix-artigen kulturellen Wiedergeburt. So nimmt es nicht wunder, dass der Distrikt rund um den Bahnhof im Norden Londons mittlerweile die ganz großen Namen der Londoner Foodie-Szene magnetisch anzieht. Wir schauen uns das Viertel genauer an. DD

Aus Liebe zum Brot

Es ist bis heute ein familiengeführtes Unternehmen. Wir reden über eine mehr als 125-jährige Erfolgsgeschichte, begonnen nahe der französischen Stadt Lille, heutiger Hauptsitz der Company. Über Generationen hinweg hat die Groupe Holder Schritt für Schritt ein Backwaren-Imperium erster Güte aufgebaut, stets fokussiert auf höchstmögliche Qualität. Mit der Marke PAUL gelang es, die Marktführerschaft im heimischen Bakery-Segment zu erlangen. Mittlerweile gibt Paul immer zielstrebiger Gas auf internationalem Terrain – beeindruckende Beweisführung für die Wachstumspotenziale europäischer Foodservice-Marken weltweit.

Im Gespräch: Dieter Müller (61), CEO Motel One

Kein DJ bei Motel One

Dieter Müller spricht über die internationale Auszeichnung für sein Lebenswerk, seine ambitionierten Pläne für Motel One in Europa und über Airbnb.

Herr Müller, am 7. März erhalten Sie beim Internationalen Hotel Investment Forum (IHIF) in Berlin den Lifetime Achievement Award. Was bedeutet der Preis für Sie? Müller: Es ist eine große Ehre, insbesondere wenn man die Liste der Vorgänger liest.

Eine Frischzellenkur für den "Grand Chef"

Curver GmbH will mit neuer Frischhaltedosen-Generation Premiumbereich forcieren

ha. Dreieich, 20. März. Als namhafter Spezialist in Sachen Aufbewahrung bietet die Curver Kunststoff GmbH in Dreieich Boxen und Behälter für viele Haushaltsbereiche. Das breite Sortiment umfaßt Werkzeugkästen ebenso wie farbenfrohe "Krimskramskisten" für