Dehoga

"Stagnation auf hohem Niveau"

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) zog anläßlich seiner jährlichen Pressekonferenz in Bonn Branchenbilanz. Wesentliches Ergebnis: Rückläufige Gästezahlen, deflationäres Preisniveau, Umsatzeinbußen und sinkende Erträge charakterisieren unv

IHK-Umfrage

Talsohle durchschritten?

Eine Umfrage der Industrie- und Handelskammern bei rund 4200 Unternehmen des Hotel- und Gaststättengewerbes gibt Anlaß zu Optimismus. Erstmals ist die Zahl der Betriebe wieder gestiegen, die ihre Zukunftschancen als günstig bezeichnen. Die Befragungserg

Aufschwung Ost

Die Hotels und Pensionen in den neuen Bundesländern haben nach Angaben des Statistischen Bundesamtes, Wiesbaden, in den ersten Monaten dieses Jahres bei den Übernachtungen Zuwachsraten erreicht. Im Februar betrug die Steigerungzwischen 12 (Sachsen) und 44

Kantinen erzielten 1993 ein Umsatzplus von fast sechs Prozent. Damit sind sie einsamer Spitzenreiter. Alle anderen Anbieter im Gastgewerbe konnten ihre Umsätze nur minimal steigern oder mußten sogar Einbußen hinnehmen. BILDUNTERSCHRIFT Bildunterschrift;