Nordrhein-Westfalen

Gastro am Rhein lobt Jahreswechsel

Düsseldorf. Wie lief das Weihnachts- und Silvestergeschäft in NRW? Matthias Hein, Küchenchef im Victorian in Düsseldorf, das einen Michelin-Stern trägt, zieht eine positive Bilanz. „Nach der Umgestaltung und Neueröffnung des Restaurants war dies unse

Eine Multikulti-Erfolgsgeschichte

Expansion Kurdisch-türkische Küche zum Selbstbedienen, darum geht es in den Bona’me-Restaurants der Familie Dogan. Bereits drei Filialen gibt es in Köln und Aachen, bald schon sollen weitere dazukommen.

Köln. Das gastronomische Reich der Geschwister Dogan überspannt den Rhein. Zu beiden Ufern des Flusses, gerade mal 500 Meter voneinander entfernt, haben sie ihre Bona’me-Lokale etabliert. 2009 im Rheinauhafen, 2013 im Stadtteil Deutz. Seit einigen Mo

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Heimliches Altbier DÜSSELDORF. Liebhaber von traditionell gebrauten Altbieren haben zweimal jährlich ihren Festtag. Nämlich dann, wenn wie jetzt gerade wieder in der Hausbrauerei Zum Schlüssel das Stike-Alt ausgeschenkt wird. Es hat mehr Würze und

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Novotel Aachen feiert AACHEN. Das Novotel Aachen City wurde 10 Jahre alt – Grund genug für ein stimmungsvolles Fest mit vielen Facetten. Nach einem launigen Sketch mit Direktorin Sabine van der Wolf und zwei Mitarbeitern ergänzte die Sopranistin Nicol

KURZ NOTIERT

Novotel Aachen feiert AACHEN. Das Novotel Aachen City wurde 10 Jahre alt – Grund genug für ein stimmungsvolles Fest mit vielen Facetten. Nach einem launigen Sketch mit Direktorin Sabine van der Wolf und zwei Mitarbeitern ergänzte die Sopranistin

Nordrhein-Westfalen

Hotel Quellenhof baut Küche um

AACHEN. Ungewöhnte Töne dringen derzeit aus der Küche des Pullman Aachen Quellenhof. Mit Presslufthammer, Schaufel und Schubkarre sind in den Sommerwochen fleißige Arbeiter am Werk. Fußböden und die teilweise über 40 Jahre alte Einrichtung werden neu ges

Nordrhein-Westfalen

Hotel Quellenhof baut Küche um

AACHEN. Ungewöhnte Töne dringen derzeit aus der Küche des Pullman Aachen Quellenhof. Mit Presslufthammer, Schaufel und Schubkarre sind in den Sommerwochen fleißige Arbeiter am Werk. Fußböden und die teilweise über 40 Jahre alte Einrichtung werden neu

KURZ NOTIERT

Mehr Gäste im Ruhrgebiet OBERHAUSEN. Das Ruhrgebiet legt bei den Gästeankünften zu und folgt dabei dem Landestrend in NRW. Im Vergleich zum Vorjahresmonat 2012 reisten im September 5,2 Prozent mehr Touristen in die Metropole Ruhr. Die Übernachtungszah

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Mehr Gäste im Ruhrgebiet OBERHAUSEN. Das Ruhrgebiet legt bei den Gästeankünften zu und folgt dabei dem Landestrend in NRW. Im Vergleich zum Vorjahresmonat 2012 reisten im September 5,2 Prozent mehr Touristen in die Metropole Ruhr. Die Übernachtung

KURZ NOTIERT

Aachen mit Gästeplus AACHEN. Ein Gästeplus von 0,9 Prozent und ein Übernachtungsplus von 3,2 Prozent meldet die Stadt Aachen im Vergleich zum Vorjahreszeitraum für das erste Halbjahr 2013. Insgesamt übernachteten 199.389 Gäste 415.373 Mal in der Domst