Der Braukasten fürs Bier

Vision oder Alptraum? Mit Brewtopia verspricht der Duftstoff- und Aromaproduzent Symrise der Braubranche eine kostengünstige Sortenvielfalt aus nur einem Sud.

Es war einmal ein Land, gesegnet mit einem Reichtum an Bieren und Biersorten, der seinesgleichen suchte. Glückliches Deutschland. Eisern verteidigten die hiesigen Braumeister wie weiland ihre Vorfahren die reine Lehre, die da hieß: Gerste, Hopfen und Was

Trendradar

Bier aus dem Baukasten

Das deutsche Reinheitsgebot begrenzt die Kreativität. Sollte man meinen. Dennoch steht eine immense Auswahl an Biergetränken zur Verfügung. Weitere Neuheiten sind im Kommen. Ulla Bosshammer

Zu den "glorreichen Sieben von Baden" zählt Zwickelbier. Es wird im Keller am so genannten Zwickelhahn - so nennt sich der Probierhahn am Lagertank - gezapft und fließt ungefiltert ins Glas. Ein Tick mehr Hopfen verleiht "Wildschweinbier Spezial" das gew

UNTERNEHMEN Stefan Meyer, 37, hat die Marketingleitung bei Johnson & Johnson in Düsseldorf übernommen. Mit seiner Berufung in die Geschäftsführung komplettiert das Unternehmen unter dem Vorsitz von Jean-Paul Rigaudeau seine Führungsspitze nach dem Manag

Worte des Jahres

«Ich bin ein Markenartikel mit einem klaren Image - Dirty Harry. Allerdings mit der Markenerweiterung Light, Soft und Slim. Und obwohl wir die Marke Hardcore-Harry schon länger nicht mehr im Markt haben, würde eine Umfrage nach der größten Klappe im deuts

Trends der zukünftigen Medienentwicklung

1. Globalisierung Die neue Medienwelt erfordert gewaltige Investitionen in die Technik und riesige Vorräte an Inhalten. Zu schaffen ist beides nur von großen Unternehmen und Partnerschaften. Sprich: Die Fusionswelle ist noch nicht am Ende. Spezielle Inf

UNTERNEHMEN Ralf Corsten, Vorstandsvorsitzender der TUI Group, soll künftig auch das Ressort Quellmarkt Europa Mitte führen. Damit ist Corsten in Personalunion gleichzeitig Vorsitzender der Geschäftsführung TUI Deutschland. Neu berufen in die Geschäftsf

Achtung, die Sachsen kommen. 20.15 Uhr, ARD Go, Trabi, Go Familie Strunz aus Bitterfeld fährt mit dem Auto - ein verläßlicher Trabant - in den Italienurlaub, mit einigen Tücken des Objekts. Wie ist es lustig, über die Neubürger der Ex- DDR zu lachen, die