Barth-Bericht

Weltweite Bierproduktion leicht gesunken

Während der Biermarkt in Deutschland in den vergangenen drei Jahren stabil geblieben ist, war die weltweite Bierproduktion 2016 erneut rückläufig. Gegenüber dem Vorjahr sank die weltweit produzierte Biermenge um 0,2% bzw. 3,5 Mio. hl auf insgesamt 1,

Fisch und Fleisch

Asien ist einer der weltweit größten Erzeuger von Fisch und Geflügel. Allein Thailand kommt auf eine jährliche Geflügelproduktion von mehr als 1,8 Mio. t, wovon 30 Prozent exportiert werden. Der Ausstoß an Garnelen in Thailand wird für 2017 auf 35000

Fleischbranche erlebt Asien-Boom

China verdoppelt seine Schweinefleischeinkäufe am Weltmarkt – Tönnies, Westfleisch und Vion bauen ihr Geschäft deutlich aus

Peking. In Asien bieten sich den globalen Schweinefleischexporteuren in diesem Jahr so gute Absatzmöglichkeiten wie lange nicht mehr. Auch deutsche Schlachtunternehmen profitieren davon.

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Schweinefleischimporte China - 1. Hj. 2015 und 2016

€ 5,75

Kurz notiert

Käseverzehr: Nach Angaben des Berliner Landwirtschaftsministeriums verzehrt jeder Bundesbürger jährlich 23kg Käse (1971: 11kg pro Kopf). Frischkäse und halbfester Schnittkäse sind mit jeweils 7kg die beliebtesten Sorten, gefolgt von Weich- und Hartkä

Kurz notiert

Käseverzehr: Nach Angaben des Berliner Landwirtschaftsministeriums verzehrt jeder Bundesbürger jährlich 23kg Käse (1971: 11kg pro Kopf). Frischkäse und halbfester Schnittkäse sind mit jeweils 7kg die beliebtesten Sorten, gefolgt von Weich- und Hartkäse m

Weltweiter Bierausstoß steigt unverändert weiter

Russland fällt aufgrund politischer Einflüsse zurück – China ist wieder stärkster Wachstumsmotor

Nürnberg. Der Weltbierausstoß ist im vergangenen Jahr weiter gestiegen: um 60 Mio. Hektoliter auf 1,9 Mrd. hl. Anders als etwa in Deutschland boomte der Markt unverändert vor allem in Asien. Allein China legte nach den Daten von Joh. Barth & Sohn, dem weltgrößten Hopfenhersteller, um 42 Mio. hl zu.

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TOP 10 der globalen Bier-Produzenten

€ 5,75

Weltweiter Bierausstoß steigt unverändert weiter

Russland fällt aufgrund politischer Einflüsse zurück – China ist wieder stärkster Wachstumsmotor

Nürnberg. Der Weltbierausstoß ist im vergangenen Jahr weiter gestiegen: um 60 Mio. Hektoliter auf 1,9 Mrd. hl. Anders als etwa in Deutschland boomte der Markt unverändert vor allem in Asien. Allein China legte nach den Daten von Joh. Barth & Sohn, dem weltgrößten Hopfenhersteller, um 42 Mio. hl zu.

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TOP 10 der globalen Bier-Produzenten

€ 5,75

Weltmarktführer für Biodiesel

Washington. Deutschland und die EU bleiben die größten Erzeuger von Biodiesel, aber andere Länder rund um den Globus holen auf. Nach einer Studie des Worldwatch-Instituts wurden 2010 weltweit 19 Mrd.l Biodiesel hergestellt, davon 53 Prozent in Europa. De

Weltmarktführer für Biodiesel

Washington. Deutschland und die EU bleiben die größten Erzeuger von Biodiesel, aber andere Länder rund um den Globus holen auf. Nach einer Studie des Worldwatch-Instituts wurden 2010 weltweit 19 Mrd.l Biodiesel hergestellt, davon 53 Prozent in Europ

Milchindustrie kommt nicht zur Ruhe

Märkte erholen sich uneinheitlich - Deutschland bleibt preissensibel - Weltweit mehr Fusionen und Kooperationen

Frankfurt. Eine rasche Preiserholung lässt zumindest die Proteste der Milcherzeuger verstummen. Die Milchindustrie versucht sich derweil mit neuen Konzepten und strategischen Partnern auf die Zeit nach dem Quotenende vorzubereiten. Der Export belebt das