Kompakt

Jahresauftakt im Saarland Saarbrücken. Der DEHOGA Saarland stimmte beim Neujahrs-Empfang vor gut 200 Entscheidern aus Politik und Wirtschaft auf die Branchenthemen für das aktuelle Wahljahr ein. Präsidentin Gudrun Pink formulierte die Zielsetzung

Hessen

Kofler zieht positive Bilanz

Bad Homburg. Seit der Eröffnung von Koflers Restaurant im Kulturbahnhof Bad Homburg hat die Kurstadt eine neue kulinarische Adresse. Sechs Monate sind seither vergangen, und Geschäftsführer Peter Kofler zog kürzlich eine positive erste Bilanz. Da

Club-Sandwich und Entenbrust

Neueröffnung Peter und Klaus Peter Kofler haben die Gastronomie im Kulturbahnhof Bad Homburg übernommen. Ihr neues Restaurant macht Historie erlebbar und wartet mit kulinarischen Klassikern auf.

Bad Homburg. Alte Räume, zeitgemäße Gastronomie: Im früheren, stilvoll restaurierten Wartesaal für Erste-Klasse-Reisende des Bad Homburger Bahnhofs haben Peter und Klaus Peter Kofler mit der neu gegründeten Kofler und Kofler GmbH jetzt ihr „Restauran

Hessen

Gastro-Boom in Bad Homburg

BAD HOMBURG. In der Gastronomie der Kurstadt ist Bewegung. Die bisherigen Pächter der Ausflugsgaststätte auf dem Herzberg, Michael Abt und Alexander Spöhrer, haben das ehemalige Noodle’z an der Urseler Straße in Friedrichsdorf übernommen und in Devil

KURZ NOTIERT

Burger und kein Ende FRANKFURT. Sam Kamran hat mit Fletchers Better Burger sein zweites Lokal einer künftigen Kette eröffnet, diesmal an der Münchner Straße 11 direkt im Bahnhofsviertel. Das aus Bockenheim bekannte Burger-Lokal bietet in Selbstbedienu

KURZ NOTIERT

Burger und kein Ende FRANKFURT. Sam Kamran hat mit Fletchers Better Burger sein zweites Lokal einer künftigen Kette eröffnet, diesmal an der Münchner Straße 11 direkt im Bahnhofsviertel. Das aus Bockenheim bekannte Burger-Lokal bietet in Selbstbed

Hessen

Morgens Café, abends Restaurant

Neustart Im Parkhotel Bad Homburg hat Horst Glotzbach das Fritz 55 eröffnet. Eine neue Heimat für seine Torten.

BAD HOMBURG. Horst Glotzbach ist mit seinem Betrieb sozusagen über Nacht umgezogen. Am 13. Januar schaltete der ehemalige Pächter des Caféhaus Koflers am alten Standort erst die Backöfen, dann die Lichter aus. Am 19. Januar eröffnete der gelernte Kondito

Hessen

Morgens Café, abends Restaurant

Neustart Im Parkhotel Bad Homburg hat Horst Glotzbach das Fritz 55 eröffnet. Eine neue Heimat für seine Torten.

BAD HOMBURG. Horst Glotzbach ist mit seinem Betrieb sozusagen über Nacht umgezogen. Am 13. Januar schaltete der ehemalige Pächter des Caféhaus Koflers am alten Standort erst die Backöfen, dann die Lichter aus. Am 19. Januar eröffnete der gelernte Kon

Hessen

Süßes für die Kurstadt

Pâtissier Florian Köller expandiert nach Bad Homburg / Handgefertigte Köstlichkeiten

BAD HOMBURG. Florian Köller, Wiesbadens ungekrönter Pâtisserie-König, expandiert. In Bad Homburg hat er mit seiner Frau Sandra einen zweiten Patisserie-Salon namens L’Art Sucré eröffnet. An der Louisenstraße wollen die beiden die gleiche Kreativität, Fri

Hessen

Süßes für die Kurstadt

Pâtissier Florian Köller expandiert nach Bad Homburg / Handgefertigte Köstlichkeiten

BAD HOMBURG. Florian Köller, Wiesbadens ungekrönter Pâtisserie-König, expandiert. In Bad Homburg hat er mit seiner Frau Sandra einen zweiten Patisserie-Salon namens L’Art Sucré eröffnet. An der Louisenstraße wollen die beiden die gleiche Kreativität,