„Wir trauen uns etwas“

Pia Kollmar hat die Oettinger Brauerei wieder fest im Griff. Nach dem ausgestandenem Erbstreit schaut sie in eine Zukunft, die dem Unternehmen Einschnitte abverlangen wird.

Baden-Württemberg

Schwarzwald deluxe

Der Hotelmarkt Freudenstadt wächst kontinuierlich. Das kürzlich eröffnete Fritz Lauterbad ist ein spannender Mix aus Design und Tradition. Zudem bereichert es das Tagungsangebot in der Region.

Innovationen braucht jeder Hotelmarkt. Am Rande von Freudenstadt ist seit einigen Wochen ein Designhotel am Markt, das unter dem bisherigen – traditionellen – Angebot durchaus auffällt. „Urban Soul meets Black Forest“ lautet die Vision, die der 36-jä

Hängepartie

Es gibt einfach zu wenige. Der deutsche Arbeitsmarkt für angehende Fleischer scheint abgeräumt zu sein. Die Branche muss sich neu erfinden, um jungen Menschen den Beruf schmackhaft zu machen. Katy Weber

Das Umfeld ist schwierig, daran lässt niemand einen Zweifel. Ob im Fleischerhandwerk, in der fleischverarbeitenden Industrie oder im Lebensmitteleinzelhandel, überall werden Auszubildende für den Beruf des Fleischers händeringend gesucht, doch in vie

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GEWALTIGE LÜCKE - Lehrstellensituation bei Fleischern im Jahr 2018

€ 5,75

Rewe besorgt sich Kapital für Lekkerland-Deal

Brückenfinanzierung steht – Schuldscheindarlehen über 1 Mrd. Euro im Gespräch

Köln. Rewe macht sich startklar für die Lekkerland-Übernahme. Zwar haben die Wettbewerbsbehörden das Vorhaben noch nicht abgesegnet. Doch nach LZ-Informationen steht zumindest die Finanzierung in weiten Teilen.

Rewe besorgt sich Geld für Lekkerland

Brückenfinanzierung für Übernahme steht – Schuldscheindarlehen über 1 Mrd. Euro im Gespräch

Köln. Die Rewe Group rüstet sich für die Lekkerland-Übernahme. Zwar hat das Bundeskartellamt das Vorhaben noch nicht freigegeben. Sollte das Okay folgen, könnten die Kölner aber schnell Nägel mit Köpfen machen. Denn die Finanzierung steht nach LZ-Informationen in weiten Teilen.

Souveräne Nummer 2

Kemper und Reinert gründen neuen Großanbieter im Wurstmarkt

Versmold/Notrup. Die beiden Wurstproduzenten Kemper und Reinert planen ihren Zusammenschluss: Aus den beiden Familienunternehmen soll ein neues Schwergewicht im Fleischwarensegment entstehen, das unter dem Namen „The Family Butchers“ mit einem gemeinsamen Umsatz von über 700 Mio. Euro dicht an den Marktführer Zur Mühlen heranrückt.

„Einer muss den Anfang machen“

Der Stuttgarter Getränkehändler Hans-Peter Kastner hat mit einer radikalen Entscheidung für Aufsehen gesorgt: Er hat seit August Einwegplastik aus seinen Regalen verbannt. Im Interview erzählt er von den Folgen.

TOURISTEN IM HANDEL

Frisches Geld aus aller Welt

Deutschland ist ein Reiseland. Jährlich steigen die Touristenzahlen aus dem Inland, aus der EU und aus Ländern wie China. Das Potenzial ist gewaltig, denn bei Reisenden sitzt das Geld locker. Um das Maximum herauszuholen, müssen Händler einiges beachten.

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Top-10-Destinationen des Tax-Free-Shoppings in Deutschland 2018 Umsatzanteile im Tax-Free-Shopping nach Branchen 2018 Top-10-Herkunftsländer der Nicht-EU-Touristen in Deutschland 2018

€ 5,75

Baden-Württemberg

Maxx kommt nach Aalen

Aalen. Die Deutsche Hospitality erweitert mit dem Neubauprojekt eines 136-Zimmer-Hotels im Zentrum von Aalen ihr Portfolio der noch jungen Marke Maxx by Steigenberger. Die Marke vereint nach eigener Aussage bekannte Steigenberger Qualität mit urbaner

Baden-Württemberg

Elzland Hotel 9 Linden gestartet

Elzach. Nach der Eröffnung des Partnerhotels Elzland Hotel Pfauen im Frühjahr, erwartet Reisende ab sofort in Elzach ein Hotel, das Handwerk und Moderne miteinander vereint. Das Elzland Hotel 9 Linden soll durch heimisches Holz und andere natürliche