Auch in Sachsen-Anhalt wird Fisch verarbeitet

Feinkosthaus Reich legt 350 km von der Küste entfernt Heringe, Anchovis oder Sardellen ein

Harsleben. Die stabilen Umsätze der Lebensmittelindustrie gelten auch für Feinkost, heißt es beim Hersteller Reich. Pro Jahr werden dort rund 500t Fisch verarbeitet. Von einer positiven Entwicklung der Geschäfte im vergangenen wie im laufenden Jahr spri

Harzer Bier kann der Flaute trotzen

Hasseröder liegt nach 8 Monaten gegen den Trend im Plus - WM 2010 soll West-Verkäufe ankurbeln

Wernigerode. Es wird immer weniger Bier getrunken, doch Hasseröder macht das wenig aus. Bis August bauten die Harzer die Marktführerschaft in Ostdeutschland aus - und distanzieren sich von Kampfpreisen. 4,5 Prozent betrug der Absatzverlust von Bier in D

Mehr Eigenanbau stärkt Gemüsering bei Nachfragespitzen

Gemüseringgruppe unterhält in Thüringen größtes Tomaten-Gewächshaus - Regionalmarken sollen im LEH hervorstechen

Alperstedt. Rund 500000 t Ware setzt die Gemüseringgruppe mit Stammsitz Baden-Württemberg im Jahr ab, darunter 10000 Tonnen Tomaten. Produziert werden diese zum Großteil im thüringischen Alperstedt. Dort betreibt die Gemüsering Thüringen GmbH einen 20 H

Thüringer Klöße und Eis

Regionalität ist wichtig für Ablig - g.g.A.-Schutz in der Schwebe

Heichelheim. Begrenzte Fläche, Kostenfaktor für die Märkte: Neben allen Vorteilen des Frostens gibt es für Tiefkühlprodukte auch Hürden. Der Thüringer Mittelständler Ablig positioniert sich mit Nischenprodukten und Hausmacher-Rezepturen. Nischenprodukte

Regionalität auch ohne Herkunftsschutz

Pfälzer Leberwurst von F&H muss sich mit gleichnamigen Produkten aus dem Norden messen

Offenbach/ Queich. Freier&Hörner, Hersteller von Koch- und Pökelware aus Offenbach nahe Landau, hält an seinem Regionalitätskonzept fest. "Das ist unser Garant für Wachstum", so Geschäftsführer Bernd Freier. "Bei uns steigen sogar die allgemein stagnier

Der Absatz geht on-Top

Größere "Leckermäulchen" von Frischli stärken den Verkauf

Weißenfels. Print wirkt, TV-Werbung auch. Nach einer 7-monatigen Kampagne im vergangenen Jahr spürt Frischli zunehmend Aufwind für seinen Fruchtquark " Leckermäulchen". Auch im Westen, wo das Niveau noch niedrig ist. "Wir waren Ende September schon sehr

Vier-Regionen-Land spielt Spezialitäten- und Währungskarte

England und Schottland sind etablierte Partner des deutschen LEH - Wales und Nordirland noch unterrepräsentiert - Exportmilliarde dank Innovationen und Billig-Pfund

London. England wird hierzulande oft mit dem gleichgesetzt, was im staatsrechtlichen Sinne das Vereinigte Königreich mit vier sehr selbstständigen Regionen ist. Zwar ist das Mutterland England der Wirtschaftsmotor - auch in der Ernährungsbranche -, doch

Direktverkauf überwiegt in RLP

Bad Kreuznach. Die großflächige Belieferung des Handels mit Biowaren aus Rheinland-Pfalz bleibt auf absehbare Zeit schwierig. Laut Rainer Philippi, geschäftsführender Vorstand beim Bioland Landesverband Rheinland-Pfalz/Saarland, bestünden die Probleme be

Ketchup soll aus dem Osten raus

Werder-Feinkost-Bestseller ist im Westen noch zu klein

Frankfurt. Nach wie vor Marktführer in Nielsen 5 und 6 ist die Werder Feinkost GmbH mit Tomatenketchup. Um das Wachstum aufrecht zu halten, muss das Unternehmen aber sein Verkaufsgebiet erweitern. Nach Aussage von Vertriebsleiter Bernd Schimki behauptet

Nutzbringende Partnerschaft

Landesbank Rheinland-Pfalz ist Dienstleister für den Mittelstand - Getränkewirtschaft im Fokus

Mainz, 21. Juni. Seit etwa sechs Jahren ist die Landesbank Rheinland-Pfalz (LRP) verstärkt als Finanzdienstleister für die Branche des Bundeslandes aktiv. Der Agrarsektor und die Nahrungsmittelindustrie stellen eines von sieben Geschäftsfeldern in der br