Baden-Württemberg

Lokale Genuss-Offensive

Ein Gastronom, zwei Winzer und ein Schafzüchter schaffen ein Menü aus lokalen Zutaten

Bretzfeld. Das Landhaus Rössle im Bretzfelder Ortsteil Brettach im Hohenlohekreis war kürzlich Schauplatz einer nachahmenswerten Präsentation. Unter dem Motto " Vierfach gut - eine genussvolle Gemeinschaft" zeigten die Rössle-Betreiber Inka Thomßen-Pils

Baden-Württemberg

Regionalität ist Megatrend

OSTFILDERN. Beim Jahrestreffen der "Schmeck den Süden"-Gastromomen und der Betriebe "Haus der Baden-Württemberger Weine" im Gasthof Lamm in Ostfildern wurde deutlich, was die Trends sind: Gesundheit und Regionalität. Dass sich gesunde Geschmackserlebnis

Baden & Württemberg

Drei Löwen für den Ochsen

Das Wirtshaus Ochsen hat sich ganz der "Schmeck den Süden"-Philosophie verschrieben

DIEFENBACH. Gastronomische und regionale Prominenz gab sich im historischen Wirtshaus Ochsen in Diefenbach im Kraichgau die Klinke in die Hand, als Georg Barta und Petra Kichherr ihre "Drei Löwen" feierten. Das "Schmeck den Süden"-Gastronomenpaar weiß, w