Spitzenplatz für peruanisches Lokal

Das Central von Virgilio Martinez und Pia León in Lima (Peru) ist „The World’s Best Restaurant 2023“. Das haben rund 1000 Experten im Auftrag der in London ansässigen William Reed Media entschieden. Auf den Plätzen zwei und drei folgen das Disfrutar

Motel One jetzt in Paris

Markteintritt Das stark wachsende deutsche Unternehmen will nun Frankreich erobern.

München/Paris. Die Erfolgsgeschichte geht weiter: Motel One hat sein erstes Hotel auf dem französischen Markt eröffnet. Mit einem lokal inspirierten und weiterentwickelten Designkonzept startet das Münchner Unternehmen direkt in der Hauptstadt Paris.

Was gute Mitarbeiter wert sind

Gastronomen und Hoteliers werben um die besten Talente / Vielfältige Strategien, um Beschäftigte an sich zu binden

Stuttgart. Die Bandbreite der Konzepte ist groß. Sie reicht vom „Mitarbeiter des Monats“ bis zum feinen Personalrestaurant Living Room. Gastronomen und Hoteliers entwickeln ihre eigenen Strategien im Kampf um die besten Köpfe. „Ich biete meinen L

ZITAT

"Das Klavier des Handels hat mehr Tasten als das der Industrie" Lars Olofsson, CEO von Carrefour und vorher Top-Manager von Nestlé, bei der ECR Europe Konferenz in Barcelona.

Auftrieb für ECR

Die Kooperation von Handel und Industrie entlang der Lieferkette erweist sich auch in Krisenzeiten als erfolgreich. Sie gilt als Mittel, um Kosten zu senken und umweltbewusster zu wirtschaften. Bei der ECR Europe Konferenz in Barcelona strahlen die Topma

GFSI und Globalgap wollen kooperieren

Barcelona. Die Global Food Safety Initiative (GFSI) und Globalgap haben auf der CIES-Food-Safety-Konferenz in Barcelona bekannt gegeben, dass sie ihre Prozesse und Kriterien harmonisieren wollen. Ziel ist, so GFSI-Chef John Peter Suarez, "das Vertrauen i

Wal-Mart prescht mit Grüner IT vor

Barcelona. Während die deutschen Händler noch schlafen, senken amerikanische und britische Unternehmen mit Grüner IT Kosten und polieren ihr Image auf. Allen voran Wal-Mart, das den Energiebedarf der IT-Abteilung um zwei Drittel gesenkt hat und damit Mil

Kartellamt gefährdet Geschäftsmodell der Liga

Zentralvermarktung und Vergabemodus der DFL stehen auf dem Prüfstand

Gleich von zwei Seiten fährt das Bundeskartellamt der Deutschen Fußball Liga (DFL) in die Parade. Zum einen prüft die Behörde, ob die Zentralvermarktung, also die Vergabe der Medienrechte für die 1. und 2. Fußball-Bundesliga im Paket, kartellrechtlich un

Zur Sache

Das Beste aus zwei Welten

Der Fußball-Bundesliga geht es so gut wie nie zuvor - der Gesamtertrag stieg laut jüngst veröffentlichtem Bericht um 15 Prozent auf 1,7 Milliarden Euro. Natürlich ist das ein Verdienst der Zentralvermarktung - auch. Die Deutsche Fußball Liga wird deshalb