Bayern

Spargel soll wie Spargel aussehen

Weniger Törtchen und Türme: Nach einer kulinarischen Reise will Thilo Bischoff „mehr Klarheit“ auf den Tellern

MURNAU. „Delikate Geschmackserlebnisse vertragen durchaus Biss.“ Mit dieser Erkenntnis und vielen Ideen kehrt Thilo Bischoff von einer kulinarischen Reise mit den Stationen Rom, Barcelona und Florida ins oberbayerische Murnau zurück. Genauer gesagt,