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    Lebensmittel Zeitung Nr. 07 vom 19.02.1999 Seite 084

    Länder Report Spanien Süsswaren

    Der kleine Unterschied

    Marrons Glacés sind keine Röstkastanien

    Al. Orense, 18. Februar. Eine Marron Glacé ist etwas völlig anderes als eine gemeine Röstkastanie. Zum einen handelt es sich um eine besondere Sorte und zum anderen wird sie auch besonders elitär bearbeitet und vermarktet. Während die eine ganz schlicht ü

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