Sternegipfel

Eine Nacht der Rekorde

Großes Aufgebot im Mövenpick Hotel Stuttgart-Airport. 100 Spitzenköche aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Spanien treffen sich zum Guinness-Weltrekordversuch. Der Abend ist spannend, die Gäste sind ausgelassen. Dazu gibt’s feinste Häppchen

Große Bühne für die Sterneküche

AHGZ Sternegipfel: Zum ersten Mal zeigen 16 Sterneköche im Atrium der Messe ihr Können / Talk mit Harald Wohlfahrt

Stuttgart. Eine exzellente Küche ist das Aushängeschild eines jeden Restaurants. Das richtige Maß zwischen Innovation und Altbewährtem zu finden, ist die hohe Kunst am Herd. Spitzenköche wie Harald Wohlfahrt, Hans Horberth und Jörg Sackmann beherrsch

Jordi Cruz**

Abac

„Ich werde immer als kreativer Koch beschrieben, aber an erster Stelle bin ich ein Koch, der gerne isst.“ Der spanische Sternekoch Jordi Cruz ist der erste Gewinner der spanischen Ausgabe des Wettbewerbs „Koch des Jahres“. Seitdem er diese Auszeichnu