Aufwärtstrend für Schinkenspezialisten

Radeberger Fleisch- und Wurstwaren Korch erwirtschaftet im vergangenen Jahr 34 Millionen Euro Umsatz

Radeberg, 31. August. Fünf Millionen Euro steckt die Radeberger Fleisch- und Wurstwaren Korch GmbH in den Bau einer weiteren Produktionshalle am Standort nahe Dresden. "Mit der höheren Produktionskapazität stellen wir uns auf die wachsende Nachfrage nach

Gesunde Babysäfte aus dem Vogtland

Ellefeld, 15. September. Für das Familienunternehmen Ackermanns Haus "Flüssiges Obst" im vogtländischen Ellefeld ist die gesunde Ernährung der Kinder ein wichtiges Thema. "Besonders hoch sind unsere Ansprüche an Baby- und Kindernahrung", erklärte der ges

Ernährungswirtschaft als Innovationsmotor

Von Dietmar Biermann In der Ernährungswirtschaft des Freistaates Sachsen tut sich etwas. Die bundesweiten Absatzchancen für die Erzeugnisse der Nahrungsgüterwirtschaft sind sehr aussichtsreich. Dafür sprechen die Umsatzzahlen der Branche. Im vergangenen

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Sächsische Ernährungswirtschaft 2003 Anteil der Branchen

€ 5,75

Wo liegen die Stärken?

Fragen an Reinhard Zwanzig, Geschäftsführer des Sächsischen Arbeitgeberverbandes Nahrung und Genuß e.V. · Wie effizient und verbrauchernah ist der sächsische Mittelstand? Reinhard Zwanzig. Rund dreihundert Unternehmen arbeiten im sächsischen Ernährung

Bier

In Sachsen wird Bier in mehr als 50 Braustätten gebraut. Als "Braustätte" wird statistisch jede von der Biersteuer erfasste Produktionsstätte erfasst. Der Bierausstoß in Sachsens Brauereien reicht von wenigen hundert Hektolitern einer Gasthausbrauerei bis

Lutz liefert "Just in Time"

Programm der Spezialisierung und Konzentration wird erfolgreich umgesetzt

Chemnitz, 11. September. Die Lutz Fleischwaren AG, Chemnitz, bietet mit ihren Produkten neben Geschmack mit Tradition auch Sicherheit nach dem modernsten Stand von Wissenschaft und Technik. "Nur gutes Fleisch gibt gute Wurst, so Werkleiter Dr. Stefan Kemp

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Brühwurst im Trend - Lutz Fleischwaren AG, Werk Chemnitz (durchschnittliche Monatsproduktion) - Entwicklungen in Prozent

€ 5,75

Ist Bier noch Spitze?

· Gibt es für die Braubranche in Sachsen Standortvorteile? Reinhard Zwanzig: Sachsen gehört - wie auch die angrenzenden Regionen Bayern und Böhmen zu den traditionell starken Bierländern. Analog der gesamten deutschen Brauwirtschaft ist auch die sächsis

Bier

Nach Angabe des sächsischen Brauerbundes haben die Sachsen im Pro-Kopf-Verbrauch inzwischen deutschlandweit die Spitzenposition eingenommen. Rund drei Viertel der in Sachsen getrunkenen Biere werden auch in der Region gebraut. Auf rund 168 Liter Bier brin

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Bierabsatz in Sachsen - Angaben in 1000 Liter

Markanteil nationaler Marken - Biermarkt Dresden und Biermarkt Sachsen jeweils Menge kumuliert 2002 bis Periode AM 2002

€ 5,75

Premium-Pils wächst

Radeberger auf Platz 7 der deutschen Top-Ten

Radeberg, 27. September. Der deutsche Biermarkt gibt deutlich nach. Dennoch wartet die Radeberger Exportbierbrauerei GmbH weiter mit Zuwachsraten auf. Die zur Binding-Gruppe gehörende sächsische Monobrauerei konnte im vergangenen Jahr den Absatz um 5,4 Pr

Bier

Dreiviertel des in Sachsen getrunkenen Bieres wird auch dort gebraut. 8,3 Mio hl waren es insgesamt im vergangenen Jahr, die in 49 Braustätten produziert wurden. Jeder Sachse löscht jährlich mit rund 168 Litern pro Kopf seinen Durst. Dieser Verbrauch lag

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Bier-Konsum in Deutschland in Litern pro Kopf der Bevölkerung

Sortenentwicklung - Anteile in % - Absatz 1000 hl

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