Doku-Pflicht bleibt

Mindestlohn Politik bessert nicht nach / Wirte-Protest

BERLIN/STUTTGART. Die Dokumentationspflicht bleibt wie sie ist. Das hat der Koalitionsausschuss am vergangenen Sonntag in Berlin beschlossen. Sie sei angemessen, das Gesetz ein Erfolg, sagte Bundesarbeitsministerin Andrea Nahles im ZDF. Das Gastg

Editorial

Kraftvolles Signal

Von Rolf Westermann, Chefredakteur

Was Lokführer können, können Wirte auch: Mit Protestaktionen auf ihre Probleme aufmerksam machen. Die Wirte senden gerade per Demonstration Hilferufe an die Politik. Tausende Gastgeber versammelten sich in München, um gegen Bürokratismus Stellung zu

Brandl: „Demo ist ein Hilferuf“

MÜNCHEN/STUTTGART. Gestandenen Bayern sagt man eine unerschütterliche Bierruhe nach. Aber irgendwann ist dann Schluss mit lustig. „Wir wollen für unsere Gäste da sein, statt Formulare auszufüllen“, wettert DEHOGA- Bayern-Präsident Ulrich Brandl im Ga

Wirbel um Mindestlohn-Praxis

Kontrollen Zoll geht offenbar mit Augenmaß vor

STUTTGART. Bayerns Ministerpräsident Horst Seehofer (CSU) und Wirtschaftsministerin Ilse Aigner (CSU) fordern vom Bund eine Aussetzung der Mindestlohn-Kontrollen, bei denen unter anderem auch die Dokumentationspflicht der Arbeitszeiten überprüft wir

Wirbel um Mindestlohn-Praxis

Kontrollen Zoll geht offenbar mit Augenmaß vor

STUTTGART. Bayerns Ministerpräsident Horst Seehofer (CSU) und Wirtschaftsministerin Ilse Aigner (CSU) fordern vom Bund eine Aussetzung der Mindestlohn-Kontrollen, bei denen unter anderem auch die Dokumentationspflicht der Arbeitszeiten überprüft wird. Zu

Struktur-Countdown läuft

Verbände DEHOGA-Kommission tagt erstmals am 22. Januar

Berlin/Frankfurt. Der Termin für die Auftaktsitzung der DEHOGA-Strukturkommission steht fest. Am 22. Januar 2015 treffen sich in Frankfurt die Mitglieder aus dem Kreis des Großen Vorstandes, um über mögliche Veränderungen und den Fahrplan auf diesem Weg

Struktur-Countdown läuft

Verbände DEHOGA-Kommission tagt erstmals am 22. Januar

Berlin/Frankfurt. Der Termin für die Auftaktsitzung der DEHOGA-Strukturkommission steht fest. Am 22. Januar 2015 treffen sich in Frankfurt die Mitglieder aus dem Kreis des Großen Vorstandes, um über mögliche Veränderungen und den Fahrplan auf diesem

Küchenchefs sollen umdenken

Tegernsee. 3-Sterne-Koch Christian Jürgens fordert ein Umdenken der Küchenchefs. „Der auch heute noch vielerorts in den Küchen vorherrschende raue Ton und eine gewisse Ignoranz und Gleichgültigkeit gegenüber dem Personal ist nicht mehr zeitgemäß“, schrei

Küchenchefs sollen umdenken

Tegernsee. 3-Sterne-Koch Christian Jürgens fordert ein Umdenken der Küchenchefs. „Der auch heute noch vielerorts in den Küchen vorherrschende raue Ton und eine gewisse Ignoranz und Gleichgültigkeit gegenüber dem Personal ist nicht mehr zeitgemäß“, sc

Kommentar

Flut verschlingt Hab und Gut

Von Ulrich Jungk, stellv. Chefredakteur

Es sind Bilder, die an den Nerven zerren: Aus Bächen werden tosende Wasser, aus Flüssen reißende Fluten, die Hab und Gut verschlingen. Wo das Wasser weicht, beginnt der Kampf gegen ekligen Schlamm. Soforthilfen sind zwar zugesagt, aber schnell und unbüro