Es geht wieder los

Die ersten Restaurants haben wieder geöffnet, Hotels ziehen bis Ende Mai nach. Doch welche Perspektive hat das Gastgewerbe? Der Dehoga fordert nach wie vor einen Rettungsfonds für die notleidenden Betriebe. Seiten 2, 3 sowie 5 bis 10 und 12 bis 16

Editorial

Kraftvolles Signal

Von Rolf Westermann, Chefredakteur

Was Lokführer können, können Wirte auch: Mit Protestaktionen auf ihre Probleme aufmerksam machen. Die Wirte senden gerade per Demonstration Hilferufe an die Politik. Tausende Gastgeber versammelten sich in München, um gegen Bürokratismus Stellung zu

Raucher-Kneipen geht Puste aus

Gedrückte Stimmung: Umsatzeinbußen und aktuelle Urteile setzen den getränkeorientierten Betrieben zu

STUTTGART. Die Nachricht kommt ohne jede Vorwarnung auf den Schirm: "Kneipen-Umsätze steigen trotz Rauchverbot", heißt es bei Spiegel Online. Am Beispiel des Freistaates Bayern macht das Magazin eine Rechnung auf, die in der gastgewerblichen Branche für

Wut macht Wirte kreativ

MÜNCHEN. Wenn nicht jetzt, wann dann? Dass der reduzierte Mehrwertsteuer-Satz im Gastgewerbe endlich Wirklichkeit wird, dafür sind in Bayern gestandene Gastronomen zum persönlichen Opfergang bereit. "Wir reißen uns die Haxen aus für 7 Prozent" hieß es be

Feuer frei im Ländle

Baden-Württemberg prescht voran / Kein bundeseinheitliches Rauchverbot

Berlin/Stuttgart. In der Gastronomie wird es kein bundeseinheitliches, striktes Rauchverbot geben. Das ist das Ergebnis eines Treffens von Bundesgesundheitsministerin Ulla Schmidt mit Kollegen aus den Ländern. Allerdings - so die Minister - sollten wenig

Nach der Wahl ist vor der Wahl

MÜNCHEN. In dieser Legislaturperiode kann das bayerische Gastgewerbe nicht mit finanzieller Entlastung rechnen. Das machte Ministerpräsident Günther Beckstein im Gespräch mit Fachjournalisten und dem Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband (BHG) in der

Raucherclubs auf der Abschussliste

Bayern: Diskussion ums Nichtraucherschutzgesetz geht in eine neue Runde / Nichtraucher klagen

MÜNCHEN. Der Kampf um die Einzelheiten des Nichtraucherschutzgesetzes geht in die nächste Runde. Die Forderung des Münchner Kreisverwaltungsreferenten Wilfried Blume-Beyerle nach einem Verbot der Raucherclubs stößt auf Gegenwehr. Zudem klagt eine Nichtra

BHG verteidigt Rauchverbot

MÜNCHEN. Das strikte bayerische Rauchverbot, das zum 1. Januar 2008 in Kraft treten wird, hat Schützenhilfe aus dem Gastgewerbe bekommen. Der Präsident des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands (BHG) verteidigt das Nichtraucherschutzgesetz. "Wenn sc

Beim Rauchen sind die Bayern streng

Das härteste Nichtraucherschutzgesetz verbietet separate Räume und die Zigarre im Bierzelt

MÜNCHEN. Nun ist es amtlich: In Bayern gilt von 1. Januar 2008 an das härteste Nichtraucherschutzgesetz ganz Deutschlands. Der Bayerische Landtag hat die Gesetzesvorlage am Mittwoch verabschiedet. In Gaststätten, Kneipen, Bars, Discotheken und Restaurant