Bayern

Lebensart im Lartor

Hotel, Restaurant, dazu ein Innovationszentrum mit Kunsthalle und Skulpturengarten. Der Unterammergauer Unternehmer Christian Zott hat im Ammertal einen Dreiklang von Erholung, Kunst und Kulinarik geschaffen.

Moor, Wiesen und dahinter die Bergkulisse. Auf 7500 Quadratmetern erstreckt sich das Weiherfeld-Ensemble von Christian Zott im Osten der 1550-Einwohner-Gemeinde Unterammergau. Der 59-Jährige hat für etwa 6 Mio. Euro das Gebäudeensemble am Natursc

Bayern

H-Hotels übernimmt Henne

Die drei Häuser der Henne Privathotels in Oberstaufen gehören ab März zum Portfolio der Hotelgruppe aus Bad Arolsen.

Paukenschlag im Allgäu: Zum 1. März 2020 übernimmt die H-Hotels AG den Betrieb der Henne Privat-Hotels in Oberstaufen. Dazu gehören das Königshof Hotel-Resort, das Königshof City Garni Hotel und der Königshof Health & View mit insgesamt 169 Zimmern s

Privathotellerie

Mit Infinity auf Gästefang

Im Allgäuer Traditionshotel Prinz-Luitpold-Bad wird ständig gebaut oder modernisiert. Jetzt hat Hotelier Armin Gross den Wellnessbereich samt Pool erneuert. Das bringt jüngere Gäste ins Haus.

Interview

„Wir gehen grundsätzlich nicht über den Preis“

Innegrit Volkhardt, Hotelchefin im Bayerischen Hof München, spricht mit ahgz-Autorin Karin Gabler über den Münchner Hotelmarkt, Zielgruppen, besondere Herausforderungen und über die Erfolgsfaktoren ihres Hotels.

Frau Volkhardt, in unmittelbarer Nachbarschaft Ihres Hauses entsteht das erste Rosewood Hotel in Deutschland. Was empfinden Sie dabei? Wenn ich mir vorstelle, dass da bald ein weiteres großes Hotel direkt neben uns sein wird, dann ist das natürli

Bayern - Jubiläum

Hotel Alpenhof feiert seinen 20. Geburtstag

Ende 1999 öffnete das 4-Sterne-superior-Hotel, einst die Sommerresidenz des Hauses Thurn und Taxis.

Das Best Western Plus Hotel Alpenhof in Oberstdorf feiert sein 20-jähriges Bestehen. Ende 1999 öffnete das 4-Sterne-superior-Hotel der Pforzheimer Hoteliersfamilie Suedes-Riegert erstmals seine Türen. Das Haus wird heute in dritter Generation geführt

Bayern

Hotel Rosenstock ändert sein Konzept

Nach 65 Jahren am Markt und großer Renovierung geht die Allgäuer Gastgeberfamilie Karg neue Wege und macht ihr Haus in Fischen zum Erwachsenenhotel.

Bayern

Best Hotel Zeller feiert 100-Jähriges

Jubiläum 1919 kaufte Josefa Oswald den Gasthof Zum Goldenen Hirschen in Königsbrunn. Heute führen ihre Urenkelinnen Gundi Mitzel und Gabi Dreisbach den Betrieb als 4-Sterne-Businesshotel fort.

Bayern

Idylle im Wald

Positionierung Der Waldgasthof Buchenhain im Münchner Süden bietet bayerische Küche und ein Landhotel. Der Familienbetrieb wird in vierter Generation von Stefan Kastner und Rina den Drijver geführt.

Kompakt

Essen wie früher München. Die Aktion „Kulinarisches Erbe Bayern auf dem Teller“ geht in die vierte Runde. Am 5. Oktober startet die mehrwöchige Retro-Kampagne. Ende Juli hat eine Jury die Speisenvorschläge der teilnehmenden Gastronomiebetriebe g

Bayern

Hotel Bussi Baby kommt groß raus

Positionierung Korbinian Kohler will mit seinem Mittelklasse-Konzept für junge Leute überregional expandieren. Der Inhaber des Hotels Bachmair Weissach in Rottach-Egern plant sogar zwei verschiedene Linien.