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    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 03 vom 01.03.1998 Seite 052

    Internorga Special

    Brauereimarkt Mecklenburg-Vorpommern

    Schwierig, aber nicht untypisch

    In Mecklenburg-Vorpommern läßt sich die Zahl der Brauereien mit mehr als 200.000 hl Jahresproduktion an einer Hand abzählen. Es sind fünf. Im Gegensatz zu den bierliebenden Bayern und Sachsen bevorzugt man an der rauhen Ostsee- Küste traditionell eher Hoc

    [7287 Zeichen] € 3,80

    food service Nr. 04 vom 15.04.1994 Seite 006

    Magazin

    BERLIN + NEUE LÄNDER

    Positiver Saldo

    Auch für 1993 bleibt die Differenz gastgewerblicher An- und Abmeldungen in Berlin und den neuen Bundesländern positiv. Insgesamt zählte Ostdeutschland in den 12 Monaten 17.839 neue Betriebsstätten, 12.024 meldeten sich wieder ab, und daraus resultiert dan

    [1378 Zeichen] € 5,75