Interview: Stefan von Heine, Direktor des Dorint Hotels Sanssouci Berlin/Potsdam

„Wachstum geht nur über Qualität“

Stefan von Heine leitet Potsdams größtes Tagungshotel und hat es zu einem gefragten Treffpunkt auch für Feriengäste gemacht. Wie, verrät er im Interview

Brandenburg

Thermenhotel feiert Richtfest

Spreewald erhält moderne 4-Sterne-Hotelanlage mit Elementen aus der Region

BURG. Rund zehn Monate nach dem ersten Spatenstich wurde nun im Beisein des Wirtschaftsministers des Landes Brandenburg, Ralf Christoffers, das Richtfest für das künftige Spreewald Thermenhotel im Kurort Burg gefeiert. „Mit dem Hotelbau gewinnt die R

Land und Leute

Gastgeber sind spendenfroh

Hoffnungsträger: Jörg Bacher, General Manager Maritim Hotel Dresden, übergibt der Initiatorin der HOPE-Gala und Mitglied des Kuratoriums der Deutschen AIDS-Stiftung, Viola Klein, einen Scheck über 2.500 Euro. Das Geld wurde bei der Silvestergala zum

Brandenburg

Motorräder willkommen

Siegel: DEHOGA Brandenburg und ADAC kooperieren

BERLIN/POTSDAM. Hotels in Brandenburg, die ihr Angebot auf die Bedürfnisse von Motorradurlaubern ausgerichtet haben, können künftig mit dem Qualitätssiegel „Motorradfreundlicher Hotelbetrieb“ ausgezeichnet werden. Eine entsprechende Vereinbarung habe

Brandenburg

Mit Tabtour auf Spurensuche

Neues Eventangebot für Hotels und Unternehmen soll Mitarbeiter zusammenführen

POTSDAM/BERLIN. Die Brandenburger Teamgeist GmbH hat ein neues interaktives Strategiespiel auf der ITB in Berlin vorgestellt: Tabtour. „Die Tabtour ist die Schnitzeljagd des 21. Jahrhunderts“, sagt Teamgeist-Geschäftsführer Michael Haufe. Das Prinzip

Brandenburg

Gütesiegel hat Vorbildfunktion

POTSDAM/BERLIN. Henning Heidemanns, Brandenburgs Wirtschaftsstaatssekretär, war einer der ersten, denen der Hauptgeschäftsführer des DEHOGA Brandenburg, Olaf Lücke, die zur ITB Berlin erschienene Broschüre „Brandenburger Gastlichkeit“ übergab. 133 Ga

Frisch aus der Region

20 Jahre Havelland Express: Produkte für Top-Gastronomie

BERLIN. Was 1992 mit einem gebrauchten Lieferwagen und einer Kühlzelle am Schwielowsee begann, ist heute ein führender Food-Lieferant für die Gastronomie in Europa. Havelland Express feiert dieses Jahr das zwanzigjährige Bestehen. Mehr als 3000 Produ

Berlin

Die Wilden sind los

Souschef Felix Rommel qualifiziert sich für das Finale 2012

BERLIN. Felix Rommel (25), Souschef im Restaurant Sturmhaube auf Sylt, hat es geschafft: Er gewann den Vor-ausscheid des europäischen Kochwettbewerbs „Junge Wilde 2012“ im Hotel Adlon Kempinski in Berlin. Bereits zum achten Mal hatten das Gastrono

Brandenburg

Ferien auf dem Wasser

Brandenburger Tourismuspreis geht an Pension Havelfloß

POTSDAM/BERLIN. Mit dem Tourismuspreis 2012 des Landes Brandenburg ist die Pension Havelfloß aus Brandenburg an der Havel ausgezeichnet worden. Wirtschaftsminister Ralf Christoffers übergab Inhaberin Christiane Dierich die Auszeichnung auf der ITB in

Berlin

Wannemacher feiert Jubiläum

BERLIN. Seit drei Jahrzehnten verwöhnt Berlins Spitzenkoch Karl Wannemacher die Gaumen der Feinschmecker. Damit feiert der hochdekorierte Küchenchef das außergewöhnlichste Restaurant-Jubiläum an der Spree: Kein anderes Sterne- oder mit Hauben dekorie