Mehr Spargel erst nach Ostern

Bonn, 12. April. Zum Osterfest wird es erste kleine Mengen deutschen Spargel geben, richtig los geht die Saison wegen des kühlen Wetters diesmal aber deutlich später. Insgesamt dürfte der deutsche Anbau in diesem Jahr nochmals größere Mengen liefern als

Französische Kühe geben mehr Milch

Bonn, 8. September. In Frankreich ist im ersten Halbjahr 2005 deutlich mehr Milch an die Molkereien geliefert worden als im Vorjahreszeitraum. Nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) erreichte die Milchanlieferung in den ersten sec

Bio-Milch leidet unter Preisdruck

Bauern liefern weniger - Lebensmittelhandel erzielt 2004 jedoch zweistellige Zuwachsraten

Bonn, 19. Mai. In Deutschland ist die Erzeugung von Bio-Milch zuletzt gedrosselt worden. Die Liefermenge an die Molkereien fiel im vergangenen Jahr mit 368000t niedriger aus als im Vorjahr. Im Lebensmitteleinzelhandel ist Bio-Milch aber noch immer auf dem

Mehr Milch in Polen verarbeitet

Bonn, 12. September. In Polen ist die Erzeugung wichtiger milchwirtschaftlicher Produkte im ersten Halbjahr 2002 größtenteils ausgeweitet worden. Nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) wurden von Januar bis Juni 3,55 Mio. t Milch a

Internationaler Käsemarkt sucht festen Boden

Butter- und Milchpulverberge wachsen - Furcht vor neuen Kapazitätserweiterungen / Von Christoph Murmann und Andrea Wessel

Frankfurt, 23. Mai. Nach Milchpulver und Butter hat der Preisverfall inzwischen auch den Käse und damit den Endverbrauchermarkt für Milchprodukte erfasst. Wie weit die akute Milchschwemme, die anhaltende Exportschwäche und die Inbetriebnahme zusätzlicher

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Käse verspricht Wachstum - Produktion in Deutschland steigt

€ 5,75

Preiserhöhung trifft Molkereien als Bumerang

Handel schafft sich Ausgleich für die kartellartige Preiserhöhung bei Molkereiprodukten / Von Christoph Murmann

Die letzten Jahresgespräche wurden von den großen norddeutschen Molkereigenossenschaften auf ein lapidares Telefax abgekürzt. Nach drei vergeblichen Anläufen und unter dem massiven Druck ihrer Bauern einigten sich die Basisversorger auf eine einheitliche