Vorstoß zur Rindfleischetikettierung

Positivliste soll freiwillige Angaben erleichtern - EU bereitet Verordnung vor - Neue Regelungen für Hackfleisch und Abschnitte

Bonn, 26. Oktober. In Deutschland soll eine Positivliste die freiwillige Kennzeichnung von Rindfleisch vereinfachen. Die Fleischwirtschaft hatte sich über restriktive Vorgaben der zuständigen Genehmigungsbehörde BLE beschwert. Auf EU-Ebene stehen Änderun

QS zieht positive Zwischenbilanz

Bonn, 12. Oktober. Die QS Qualität und Sicherheit GmbH, Bonn, zieht eine positive Zwischenbilanz anlässlich des fünfjährigen Bestehens des QS-Systems an diesem Freitag. Die breite Marktdurchdringung von QS zeige sich beispielsweise im Bereich Fleisch und

Gegen Salmonellen besser gerüstet

Frankfurt, 20. Juli. Das Salmonellenmonitoring im QS-System und Maßnahmen zur Reduzierung von Salmonellen zeigen Wirkung. Nach Angaben der QS Qualität und Sicherheit GmbH in Bonn hat sich der Anteil der QS-zertifizierten Landwirtschaftsbetriebe mit einem

Wurstbranche spürt Druck auf Erträge

Frankfurt, 29. Juni. Die deutsche Fleischwarenindustrie sieht sich derzeit mit erheblichem Kostendruck konfrontiert. Nach Kostensteigerungen für Verpackungsmaterial, Logistik und Energie in den zurückliegenden Monaten "drohen den Unternehmen der deutsche

Discounter geben Bio-Ware Schwung

Nachfrage-Boom hält weiter an - Engpässe auf manchen Beschaffungsmärkten - Preisauftrieb nicht von langer Dauer

Frankfurt, 24. Mai. Die steigende Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln führt bei einigen Produkten zu Beschaffungsproblemen. Zwar steigen die Preise auf der Erzeugerstufe, doch rechnen Experten mit dämpfenden Effekten durch die Preisgestaltung der Discounter

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Deutliche Preisaufschläge für Bio - Marktanteile 2005 in Deutschland in Prozent der jeweiligen Warengruppe

€ 5,75

Exporteure begeistert

CMA-Exportbarometer ermittelt in Agrarwirtschaft Allzeithoch

Bonn, 24. Mai. Die Exporteure der deutschen Agrar- und Ernährungswirtschaft blicken so optimistisch in die Zukunft wie seit langem nicht mehr. Das geht aus dem aktuellen Exportbarometer der CMA auf der Basis von Befragungen bei 399 Unternehmen hervor. Im

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Exportklima gut wie lange nicht - Exportbarometer der deutschen Agrarwirtschaft (Index)

€ 5,75

Vogelgrippe und "Gammelfleisch" schlagen durch

Verbraucher schränken Konsum ein - SB-Fleisch legt weiter zu - ZMP analysiert Einkaufsverhalten

Frankfurt, 19. Januar. Die latente Angst vor der Vogelgrippe hat im letzten Quartal 2005 die bis dahin positive Absatzentwicklung von Geflügelfleisch ins Gegenteil verkehrt. Das belegen neueste Zahlen der ZMP. Der Absatz von Frischfleisch litt unter der

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Bedeutung der Discounter – Menge, Anteile in Prozent, 2005

Absatzminus überwiegt – Veränderung 2005 versus 2004 in Prozent

€ 5,75

Unruhe bei Kamps AG

Blaschak geht - Von Klebelsberg übernimmt Vorstandsposten

Frankfurt, 27. Oktober. Bei der Kamps AG, Düsseldorf, gibt es erneut einen Wechsel im Vorstand. Stefan Blaschak, verantwortlich für das Geschäft mit dem Lebensmitteleinzelhandel, ist Anfang dieser Woche ausgeschieden. Offiziell geht Blaschak, der seit Ok

Kamps-Vorstand wird neu besetzt

Blaschak räumt den Stuhl - Von Klebelsberg übernimmt stellvertretenden Vorsitz - Personalkarussell kommt nicht zur Ruhe

Frankfurt, 27. Oktober. Beim größten europäischen Backwarenhersteller, der Düsseldorfer Kamps AG, dreht sich das Personalkarussell auf der Vorstandsebene weiter. Der stellvertretende Vorstandsvorsitzende Stefan Blaschak hat das Unternehmen nach nur einem

Altes Zeichen für QS muss weichen

Neues Logo entworfen - Stärkere Präsenz im Handel erwartet - Prozess- statt Produktqualität

Frankfurt, 27. Oktober. Die QS Qualität und Sicherheit GmbH, Bonn, ändert das QS-Zeichen. Die Unterzeile "QS - Ihr Prüfsystem für Lebensmittel" des neuen Logos soll verdeutlichen, dass das System für eine stufenübergreifende Produktionskontrolle, nicht f