Jetzt gilt es bei HACCP
Eigenkontrollsystem zur Lebensmittelsicherheit ist Gesetz
ke./mv. Frankfurt, 13. August. Seit 8. August ist es soweit: Jeder, der Lebensmittel produziert, verarbeitet, lagert, transportiert oder verkauft, ist zur Selbstkontrolle auf Basis des HACCP-Konzeptes im Rahmen der neuen Lebensmittelhygiene-Verordnung ges
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