QS-Siegel auch für Fresh Cut-Produkte

Frankfurt, 8. November. Die QS Qualität und Sicherheit GmbH, Bonn, führt ab dem 1. Januar 2008 auch ein QS-Siegel für Fresh Cut-Produkte ein. "Alle verwendeten Zutaten müssen nach QS zertifiziert sein. Allerdings kommt nur bearbeitete Ware in Frage", so

Fertig-Gemüse vor allem zu teuer

Bonn, 17. Juli. Fertig geputzte frische Salate und Gemüse kommen zwar all jenen entgegen, die über den großen Arbeitsaufwand bei der Zubereitung von Frischgemüse klagen, doch besonders häufig wird dieses Angebot in Deutschland gar nicht wahrgenommen. Bei

Nordfleisch forciert das SB-Angebot

Convenience-Produkte mit deutlichem Plus - Stärkere Zentralisierung von Verkauf und Produktion /von Kurt Hoffmann

Hamburg, 29. Juni. Die CG Nordfleisch-Gruppe wird die Produktion von Convenience-Produkten und SB-Frischfleisch forcieren. Unter der Leitung des seit 1. April dieses Jahres amtierenden Konzernchefs Franz Hezel sollen die bisher noch stark regional orienti

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Die Nordfleisch-Gruppe in Zahlen

€ 5,75

Geflügel-Boom läßt Goossens wachsen

"Astenhof" hat auch Polen und Ungarn im Visier - Studie analysiert Trends und Märkte

Ho. Köln, 11. September. Die Goossens GmbH, Köln, rechnet im laufenden Jahr mit einem Umsatz von rund 210 Mio. DM. Der Geflügelvermarkter (Marke "Astenhof") geht von einem weiter steigenden Verbrauch an Geflügelfleisch aus. Die Kölner Vertriebsniederlas