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    Lebensmittel Zeitung 44 vom 02.11.2007 Seite 020

    Frischware

    "Milch braucht Masterplan"

    Positive Vorzeichen für EU-Milchmarkt - Mehr Innovation und Forschung gefordert

    Bonn, 1. November. Die Aussichten für den europäischen Milchmarkt sind laut Prof. Klaus-Dieter Borchardt, stellvertretender Kabinettschefs von Mariann Fischer Boel, gut. Er stellte erste Ergebnisse aus dem für Dezember erwarteten Kommisssionsbericht zur

    [3606 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 40 vom 05.10.2007 Seite 022

    Frischware

    Milchreform ist durch

    Fettgehalt gelockert - Eiweißstandardisierung bei Dauermilch

    Brüssel, 4. Oktober. Die EU-Agrarminister haben das Vorschlagspaket der EU-Kommission zur "kleinen Milchreform" verabschiedet. Danach sollen die derzeit gültigen Verkehrsbezeichnungen für Milch (fettarm, teilentrahmt, Vollmilch sowie Vollmilch mit natürl

    [3347 Zeichen] € 5,75