Milchreform ist durch

Fettgehalt gelockert - Eiweißstandardisierung bei Dauermilch

Brüssel, 4. Oktober. Die EU-Agrarminister haben das Vorschlagspaket der EU-Kommission zur "kleinen Milchreform" verabschiedet. Danach sollen die derzeit gültigen Verkehrsbezeichnungen für Milch (fettarm, teilentrahmt, Vollmilch sowie Vollmilch mit natürl

Veredeltes gefragt

Gute Exportchancen für deutsche Molkereiprodukte

Bonn, 17. November. Die Studie "Exportchancen für deutsche Molkereiprodukte" von CMA und ZMP bestätigt: Neben den derzeit besonders gefragten Standardqualitäten wird sich in den kommenden Jahren besonders die Nachfrage nach höher verarbeiteten und höher

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Vergleich Pro-Kopf-Verbrauch Käse und Joghurt 2004 - Angaben in kg/ Kopf

€ 5,75

Milchwirtschaft in Polen wächst

Bonn, 2. September. In Polen ist im ersten Halbjahr 2004 deutlich mehr Milch an die dortigen Molkereien geliefert worden als ein Jahr zuvor. Parallel dazu wurde auch die Erzeugung der meisten Milchprodukte ausgedehnt. Nach Angaben der Zentralen Markt- und

Mehr Milch in Polen verarbeitet

Bonn, 12. September. In Polen ist die Erzeugung wichtiger milchwirtschaftlicher Produkte im ersten Halbjahr 2002 größtenteils ausgeweitet worden. Nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) wurden von Januar bis Juni 3,55 Mio. t Milch a

Vorschau auf die Frischmärkte

Gemüse Für Fruchtgemüse aus Spanien, also vor allem Tomaten, Paprika, Auberginen und Gurken, muß vorübergehend etwas mehr angelegt werden. Nach starken Regenfällen Anfang Oktober hat hohe Luftfeuchtigkeit in den Gewächshäusern zu Pilzkrankheiten an den