Frankreich in seiner ganzen Vielfalt

Das Angebot verspricht "Plaîsir à la table" - Genuss und Freude beim Essen - Neue Profilierungschancen für den LEH Joachim Schalinski

Der LEH bedient die Bedürfnisse der Verbraucher. Darunter können auch Gastronomie- und Weinberater für die gehobene Gastronomie und Hotellerie sein. Können! Die Regel ist es bislang nicht; denn deren Interesse, sofern sie sich in diesem Genre überhaupt a

Aus Frankreich weht ein frischer Wind

Moderne Konzepte, neue Weinstile und ein vielversprechender Jahrgang - Gebündeltes Angebot in Halle 5

Frankfurt. Frankreichs Weinwelt hat sich neu aufgestellt und will dies auch in Düsseldorf unter Beweis stellen. Nach mehreren Jahren des Rückgangs wurden 2008 sogar im deutschen LEH wieder Marktanteile hinzugewonnen. Mehr als 525 Winzer und Handelsfirmen

Die Lokomotive heißt Schaumwein

Boisset versteht sich als Schrittmacher bei Crémant - Leitmarke ist "Louis Bouillot"

Nuits-Saint-Georges, 30. August. Die Burgunder Wein- und Spirituosengruppe Boisset in Nuits-Saint-Georges freut sich über ihre "Lokomotive Schaumwein": Der Markt wächst mit jährlichen Raten von 6 bis 8 Prozent und weltweit steigt die Nachfrage ungebremst

Mehltau bedroht Lese

Frankreich erwartet Ernteeinbußen und steigende Weinpreise

Paris, 26. Juli. Die französischen Winzer rechnen mit einer kleineren Weinernte als im Vorjahr. Auch die Weinbestände sind zum Ende der Saison um 8 Prozent geschrumpft. Nach Angaben des französischen Produktamtes für Obst und Gemüse, Wein und Gartenbau (

WARENKUNDE

Crémants - eine Klasse für sich mit AOC Herkunftsausweis

Traditionell erzeugte Schaumweine aus sieben Regionen

Crémants sind Schaumweine mit AOC-Herkunftsbezeichnung (Appellation D'Origine Controlée). Sie werden in sieben französischen Regionen nach traditioneller Methode erzeugt: Burgund, Elsass, Loire, Limoux, Jura, Die, Bordeaux. Die Lese der Qualitätsschaumw

Weinschwemme in Frankreich

Exporte sinken weiter - Bordeauxweine am schlimmsten betroffen

Paris, 28. Oktober. Die französische Weinwirtschaft hat auf den Auslandsmärkten immer schwerer zu kämpfen. Die Exporte sinken. Bis Ende August sind die Ausfuhren von Weinen aus Frankreich erneut gesunken. Nach Angaben des Verbandes Fédération des Export

Frankreich will wieder Boden gut machen

Moderne Produktlinien mit unkomplizierten Weinen für jüngere Konsumenten im Trend

Frankfurt, 26. Februar. Zahlreich werden die Erzeuger aus Frankreich dem Ruf der Prowein folgen. Dabei sind nicht nur die großen, bekannten Regionen wie Bordeaux, Burgund, die Champagne und das Elsass sowie die Rhône. Auch kleinere Anbaugebiete entlang de

Erfolg für die EU-Weinmarken

Abkommen mit Kanada sorgt für besseren Bezeichnungsschutz

Niagara/Brüssel, 25. September. In einer feierlichen Zeremonie haben EU-Agrarkommissar Dr. Franz Fischler und der kanadische Landwirtschaftsminister Lyle Vanclief vergangene Woche das Wein- und Spirituosenabkommen zwischen der Europäischen Union und Kanad

Gewinnt doch die höhere Qualität?

Die Mehrzahl der Beaujolais-Winzer sieht sich als Alternative - Villages-Weine legen zugestiegen

Villefranche-sur-Saône, 28. August. Deutschland war auch 2002 wichtigster Beaujolais-Abnehmer mit 146288 hl respektive 24 Prozent des Gesamtexports. Das entspricht einem Exportwert von 30 Mio. EUR. Bei Beaujolais Nouveau (Primeur) hat erstmals Japan Deuts

Weinsortimente für die Großfläche

Grands Chais de France: Discounter sind absolute Gewinner - Schöne Crémants aus dem Elsass

Marlenheim, 28. August. Das Preiseinstiegssegment ist nach Auffassung der Grands Chais de France, Petersbach, eine Überlebensfrage, alles andere eine Frage des Wie-steuere-ich-das? Laut Francis Dieudonné, Vertriebsdirektor Deutschland, sind Discounter w