Hundert Jahre Wein

Eine neue Publikation aus dem Hallwag Verlag fokussiert den Wein im Wandel einer Epoche. Insgesamt 16 Autoren skizzieren die verschiedenen Rollen des Weins als Getränk, Genuss- und Rauschmittel, Statussymbol, Sammler- und Spekulationsobjekt. Entstand

An historischen Rückblicken auf das 20. Jahrhundert mangelt es nicht. Und Weinliteratur gibt es ebenfalls mehr als reichlich. Dem Hallwag-Verlag ist es jetzt aber gelungen, beides miteinander zu kombinieren: In einer wohl einzigartigen Retrospektive wird

Chateau du Grand Moueys

Ein traumhaftes Schloß in Bordeaux

Die Investition der Bremer Weinhändlerfamilie Bömers in ein Chateau an der Premières Cotes de Bordeaux - inzwischen darf man es wohl sagen - glich 1989 einer Wahnsinns-Tat: Bordelaiser Weingüter waren so teuer wie nie zuvor - und gleichzeitig steckte das

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€ 5,75

Ruf nach Klassifikation wie in Bordeaux

Frankens Weinbaubetriebe sehen ihre Herausforderung im internationalen Wettstreit

js. Würzburg, 1. Oktober. Lange Zeit hat sich der Frankenwein von ganz alleine verkauft. Auf einem sehr hohen Preisniveau zudem. Doch in jüngster Zeit hat sich das Blatt gewandelt. Die Herausforderungen auf dem Weinmarkt lassen nun auch die fränkischen Wi

Weinstücke

Herz & Seele Modepunkte Reife Bücher A votre Santè

Weihnachten und Silvester stehen bekanntlich vor der Tür. Weshalb wir von HORIZONT unseren Lesern wieder einmal den Mund wäßrig machen wollen, dieses Jahr mit einem Ausflug in die Welt des Weins. Daß Wein zu den gesünderen Lebensmitteln gehört, ist für

Weinsprache

Pferdeschweiß und Hamsterkäfig

Würden Sie eine Tinktur aus karamelisierten Pflaumen, rohem Rindfleisch, Pilzen, Ruß, Haselnuß, Unterholz, Walderde, Brombeerkonfitüre und Zimt trinken? Als Rotwein, genauer als 1982er Ch ateau Poujeaux Haut-Medoc AC, ist diese Mischung vielen Connaisseur