Lebensmittel sind keine Medizin

Brüssel. Die Europäische Lebensmittelbehörde Efsa bewertet die meisten gesundheitsbezogenen Angaben als unzureichend belegt. Danone, Nestlé, Unilever, Yakult und viele andere haben bereits zu spüren bekommen, wie ernst die wissenschaftlichen Experten der

Kommission lässt Aromastoffe prüfen

Brüssel. Die EU-Kommission stellt rund 400 der mehr als 2000 in der EU zugelassenen Aromastoffe auf den Prüfstand. Wie die im italienischen Parma ansässige Behörde Efsa mitteilte, durchforste sie die Liste mit den erlaubten Aromastoffen nach möglichen ge

EU lässt weitere Health-Claims zu

Brüssel. Die EU-Kommission hat weitere 808 Health-Claims zu allgemein anerkannten gesundheitsbezogenen Angaben bewertet. Zahlreiche eingereichte Claims fielen in der dritten Tranche durch: Der Probiotik-Claim von Yakult fand in Parma ebenso keine Gnade w

BSE-Prävention in Osteuropa

Brüssel. Eine Anhebung des BSE-Testalters in den neuen EU-Mitgliedstaaten Osteuropas wird es voraussichtlich erst 2011 geben. Gesundheitskommissar John Dalli will ein Gutachten der Europäischen Lebensmittelbehörde Efsa abwarten, das im Dezember erwartete

Brüssel gibt Druck nach

Health-Claims werden nicht mehr scheibchenweise verabschiedet

Berlin. Die Genehmigung von gesundheitsbezogenen Angaben durch die EU-Kommission soll nicht mehr schrittweise entsprechend ihrer wissenschaftlichen Begutachtung erfolgen, sondern in zwei großen Paketen. Das Verfahren nach den Vorgaben der Health-Claims-

Health-Claims bleiben Ärgernis

Rechtsunsicherheit für Unternehmen wächst - Unklare Aufbrauchfristen

Brüssel. Die Europäische Lebensmittelbehörde Efsa lehnt immer mehr gesundheitsbezogene Angaben (Health-Claims) als unzulässig ab. Die praktischen Folgen für Hersteller und Handel sind umstritten. Nestlé, Unilever und Danone und viele andere haben bereit

EU will Salzkonsum reduzieren

Brüssel. Die EU-Gesundheitsminister sorgen sich über den Salzkonsum. Nach einem Gutachten der Lebensmittelbehörde Efsa liegt die tägliche Salzaufnahme bei den meisten Europäern mit 8 bis 11g weit über der empfohlenen Tagesmenge von 5 g. Dies sei ein gesu

"Die Kirche im Dorf lassen"

Ilse Aigner, Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, über die Kennzeichnung von Lebensmitteln, den leidigen Milchpreis und die Nachfragemacht des Handels.

Frau Aigner, der zuständige Ausschuss des EU-Parlaments hat gerade die Ampel-Kennzeichnung gekippt. Wagen Sie eine Voraussage, ob es weiterhin beim Nein für die Ampel und beim Pro für das GDA-Modell bleibt? Die Abgeordneten des Europäischen Parlaments s

Essgewohnheiten EU-weit erfassen

Efsa plant Datenerhebung zum Lebensmittelverzehr - Start 2012

Brüssel. Der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) sind die Erhebungsmethoden der EU-Mitgliedstaaten über die Verzehrgewohnheiten ihrer Bürger nicht vergleichbar genug. Die Unterschiede sind nach Ansicht der Efsa so groß, dass dadurch d

Über Leberwurst

Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) beklagt falsche Rezepte gegen Übergewicht, politischen Aktionismus und ärgerliche Fragen an Felix Magath.

Wie klappt die Zusammenarbeit mit der neuen Regierung? Dr. Werner Wolf: Die bisherigen Erfahrungen stimmen mich sehr optimistisch. Die wichtigste Veränderung ist vielleicht, dass die neue Regierung und neue Leute im Ministerium nicht mehr bereit sind, d