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Lebensmittel Zeitung 49 vom 10.12.2010 Seite 002

Kommentar

SUSAN HASSE

Zeitenwende erkennen

Die Würfel sind gefallen. Der EU-Ministerrat hat sich auf Eckpunkte der Lebensmittelkennzeichnung geeinigt. Hinter verschlossenen Türen wurde ein Kompromiss erzielt, der im Ergebnis die Ernährungswirtschaft zufriedenstellen kann. Viele böse Geister sind

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Lebensmittel Zeitung 29 vom 23.07.2010 Seite 002

Kommentar

HEIDRUN KROST

Agieren statt kapitulieren

Die Gen-Angst geht um. Und die Politik kapituliert, statt mit ordnender Hand marktfähige Strukturen zu schaffen. Unter dem Druck gut organisierter Anspruchsgruppen ist in das Gentechnik-Thema kaum mehr sachliche Klarheit zu bringen. So sind die jüngsten

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Lebensmittel Zeitung 24 vom 18.06.2010 Seite 002

Kommentar

SUSAN HASSE

Die Ampel ist Geschichte

Die Zukunft wird nicht bunt. Lebensmittelpackungen müssen auch künftig keine roten, gelben und grünen Punkte tragen, um den jeweiligen Nährstoffgehalt zu bewerten. Damit ist die wohl absurdeste Schlacht der Ernährungspolitik zumindest in diesem Punkt zug

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Lebensmittel Zeitung 10 vom 12.03.2010 Seite 002

Kommentar

CHRISTOPH MURMANN

Gegen den politischen Mainstream

Ganz kurz sah es im vergangenen Dezember so aus, als hätte der Handelsverband HDE die Gefahr bannen können. Nach der Präsentation seiner Studie über Nachfragemacht zeigten sich die Abgeordneten der neuen Regierungskoalition überzeugt: Eine einseitige Dom

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Lebensmittel Zeitung 33 vom 14.08.2009 Seite 002

Kommentar

Dirk Lenders

Bode und Bild freuen sich schon

Welche Lebensmittel als frisch zu bezeichnen sind, darüber können Experten sicher tagelang diskutieren. Auch Verbraucher sind hier unterschiedlicher Meinung. Die einen wollen ihr Rindfleisch "richtig frisch" am liebsten am Tag nach der Schlachtung und ih

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Lebensmittel Zeitung 29 vom 17.07.2009 Seite 002

Kommentar

Kurt Hoffmann

Die Politik wird rückfällig

Eigentlich hat man sich in der Europäischen Union ja festgelegt. 2015 soll die Milchquotenregelung auslaufen, und insgesamt sind die Weichen in Richtung Rückzug der Politik aus den Agrarmärkten gestellt worden. Doch die seit Monaten anhaltende Diskussion

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Lebensmittel Zeitung 25 vom 19.06.2009 Seite 002

Kommentar

DANIEL OCHS

Rekultiviert

Worüber sich die Leute alles aufregen. Schlappe 50 Mrd. Euro - also gerade mal die Hälfte vom Gesamthaushalt der EU - fließen Jahr für Jahr in die Agrar-Subventionen. Da darf man doch nicht verlangen, dass die Empfänger der Steuergelder veröffentlicht we

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Lebensmittel Zeitung 23 vom 05.06.2009 Seite 002

Kommentar

Petra Klein

Berliner Farbenlehre

Lange stand die Ablehnungsfront der Lebensmittelwirtschaft gegen die höchst umstrittene Ampelkennzeichnung wie ein Monolith. Jetzt ist der Tabubruch da. Ein einzelner Hersteller schert aus. Als erster deutscher Produzent führt die Tiefkühlmarke Frosta ab

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Lebensmittel Zeitung 20 vom 15.05.2009 Seite 002

Kommentar

CHRISTOPH MURMANN

Der Kunde als König von Europa

Für die Europäische Kommission ist die Rechnung einfach: Jeder Bürger, jeder Wähler ist auch Verbraucher. Von einer Stärkung der Verbraucherrechte profitieren damit alle. Nur eine kleine Minderheit zahlt die Zeche. Die Politik richtet sich deshalb tunlic

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Lebensmittel Zeitung 14 vom 03.04.2009 Seite 002

Kommentar

CHRISTOPH MURMANN

Bürokratische Hirngespinste

Die Verordnung der EU über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben auf Lebensmitteln ist ein Torso. 44000 Health-Claims haben die Mitgliedsstaaten an die Kommission zur wissenschaftlichen Überprüfung gemeldet. Ein aberwitziges Unterfangen. Den zweiten

[2219 Zeichen] € 5,75

 
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