Brandenburg

Glückliches Händchen beim Bier

Hausbrauerei Um mehr Regionalität in den Burgkeller zu bringen, hat René Günter von der Taverna Obscura in eine Hausbrauerei investiert. Sein Konzept geht auf.

Plattenburg. Wer in einer deutschschen Wasserburg arbeitet und dort einen historischen Burgkeller mit Namen „Taverna Obscura“ als Restaurant führt, der muss seinen Gästen auch in Sachen Getränke etwas Besonderes bieten. Gastronom René Günter hat sich

Kompakt

Streik belastet Gastgewerbe Dresden. Umsatzeinbußen infolge der Streiks der deutschen Fluggesellschaft Lufthansa meldet der DEHOGA Dresden für das Gastgewerbe der sächsischen Landeshauptstadt. Demnach sagten ausländische Gäste Reisen ab oder storn

Mehr regionale Brauereien

Berlin. Bierliebhaber in Berlin und Brandenburg haben eine wachsende Auswahl an Bieren aus der Region. Seit dem Jahr 2000 hat sich die Zahl der Brauereien auf 62 verdoppelt, teilte der Deutsche Brauer-Bund mit und verweist auf Zahlen des Statistische

Brandenburg

Hausgebraute Biere aus der Prignitz

Bier Vier regionale Hausbrauereien lassen Tradition wieder aufleben / Auch touristisch ist das Angebot interessant

PERLEBERG. Dass die im Nordwesten Brandenburgs gelegene Reiseregion Prignitz auch kulinarisch so einiges zu bieten hat, beweist neben dem bekannten Regionalgericht Knieperkohl auch eine zunehmende Zahl an kleineren Hausbrauereien, die wieder individu

KURZ NOTIERT

Berliner Weiße ist Kultur BERLIN. Die handwerklich gebraute „Berliner Weiße“, ein Weißbier, das es in Berlin seit dem 17. Jahrhundert gibt, ist von Slow Food in die Arche des Geschmacks aufgenommen worden. Damit ist sie das erste Bier in Deutschland,

KURZ NOTIERT

Berliner Weiße ist Kultur BERLIN. Die handwerklich gebraute „Berliner Weiße“, ein Weißbier, das es in Berlin seit dem 17. Jahrhundert gibt, ist von Slow Food in die Arche des Geschmacks aufgenommen worden. Damit ist sie das erste Bier in Deutschla

Brandenburg

Eigenes Bier spart Kosten ein

Hausbrauerei Die Bier-Einkaufspreise gaben für René Günther den Ausschlag, selbst zu brauen. Andere Biere werden nicht mehr ausgeschenkt.

PLATTENBURG. Seit fünf Jahren ist René Günther Burgherr auf der Wasserburg Plattenburg. Bereits drei Jahre zuvor hatte er den dazugehörigen Burgkeller gepachtet und das alte Gemäuer zu einer Taverne ausgebaut. „Mit Blick auf den geschichtlichen Hintergru

Brandenburg

Eigenes Bier spart Kosten ein

Hausbrauerei Die Bier-Einkaufspreise gaben für René Günther den Ausschlag, selbst zu brauen. Andere Biere werden nicht mehr ausgeschenkt.

PLATTENBURG. Seit fünf Jahren ist René Günther Burgherr auf der Wasserburg Plattenburg. Bereits drei Jahre zuvor hatte er den dazugehörigen Burgkeller gepachtet und das alte Gemäuer zu einer Taverne ausgebaut. „Mit Blick auf den geschichtlichen Hinte

Penny baut das Sortiment aus

Discounter testet 500 neue Artikel und Mehrweg-Kisten

Frankfurt. Penny versteht sich zunehmend als Nahversorger und will so die Wende schaffen. Der Rewe-Discounter testet 500 zusätzliche Artikel und prüft die Einlistung von Mehrweg-Kisten bei Bier.

Penny baut das Sortiment aus

Discounter testet 500 neue Artikel und Mehrweg-Kisten

Frankfurt. Penny versteht sich zunehmend als Nahversorger und will so die Wende schaffen. Der Rewe-Discounter testet 500 zusätzliche Artikel und prüft die Einlistung von Mehrweg-Kisten bei Bier.