Zwieback zum Dippen

Neukirch. Zwieback aus der sächsischen Gemeinde Neukirch findet auch im Ausland seine Abnehmer. Die Neukircher Zwieback GmbH, 100 prozentige Tochter der Weißenfelser Handels-Gesellschaft mbH (WHG), Neukirch, konnte in den ersten sechs Monaten des Jahres

Frische Ware für heiße Zeiten

Grillfreunde in ganz Europa können sich dank einer neuen Vermarktungsnorm jetzt sicher sein, dass nur noch frisches Geflügelfleisch auf dem Rost landet. Zu den befürchteten Warenengpässen ist es bislang nicht gekommen. Dieter Heimig

Chicken Wings, Hähnchenspieße und andere Produkte des beliebten Federviehs zählen auf jeder Grillparty zu den Rennern. Und seit diesem Sommer kommen die auch garantiert frisch auf den Rost. Der EU-Agrar-Rat hat im vergangenen Oktober Änderungen der Verma

Univeg stellt sich in Rungis neu auf

Sint-Katelijne-Waver. Die Univeg-Gruppe ist weiter auf Expansionskurs. Das Unternehmen, mit einem Gesamtumsatz von mehr als drei Mrd. Euro und über 9500 Beschäftigten weltweit einer der größten Obst- und Gemüsevermarkter, eröffnet im kommenden Jahr eine

Global Player im O&G-Geschäft

Sint-Katelijne-Waver. Mit einem Gesamtumsatz von etwa 3 Mrd. Euro und über 9500 Beschäftigten ist die Univeg-Gruppe einer der weltweit größten Fruchtvermarkter. Der Konzern unterhält Produktionsstandorte in Spanien, Argentinien, Uruguay, Chile, Brasilien

HINTERGRUND

Inder haben die Nase vorn

Frankfurt. Die National Geographic Society und das GlobeScan Meinungsforschungsinstitut haben im vergangenen Jahr Menschen rund um den Globus zu ihrem alltäglichen Konsumverhalten befragt. An der sogenannten Greendex-Studie nahmen insgesamt 1000 Menschen

Doux verzichtet auf Frischgeflügel

Frankfurt, 12. April. Der französische Geflügelkonzern Doux beendet in Deutschland die Produktion von Frischgeflügel und stellt seinen Betrieb in Grimmen auf TK-Ware um. Mit dem Betriebsrat wird derzeit über einen Stellenabbau verhandelt. Ganz aus Deutsc

HINTERGRUND

Fruchtsaftindustrie startet Preisoffensive

Kostenexplosion und Absatzrückgänge zwingen die Branche zum Handeln

Hohe Qualität der Produkte fordert adäquaten Preis" - so lautete das Motto der Mitgliederversammlung der deutschen Fruchtsaftindustrie in diesem Jahr. Der VdFVerband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. startete damit eine Preisoffensive. Steigende P

FACHTHEMA: Geflügel

Qualität ist grenzenlos

Die europäischen Geflügelfleischvermarkter müssen sich gegen eine zusehends stärker werdende Konkurrenz aus Übersee behaupten. Nicht allein deshalb fordern Vertreter des Handels die zügige Etablierung eines europaweit einheitlichen Qualitätssicherungssystems. Ihrer Ansicht nach sind gemeinsame Standards zwingend notwendig, um auch in Zukunft wettbewerbsfähig zu sein. Von Dieter Heimig

Würze des wilden Westen

Getrocknetes Fleisch ist in Amerika ein beliebter Snack. Jetzt will der dortige Marktführter auch den deutschen Markt erobern.

Mit Instants aus der Krise?

Der Markt für Röstkaffee scheint ausgereizt / Von Dieter Heimig

Ob Café au lait, Cappuccino oder Irish Coffee, im Spezialitätenmarkt schlummern noch Potentiale. Ausgereizt hingegen scheint der traditionelle Markt für Röstkaffee. Große Röstereien haben denn auch im vergangenen Jahr empfindliche Absatzeinbußen hinnehmen