Streit um das Vorsorgeprinzip

Vzbv: Codex Alimentarius soll es in einer Richtlinie verankern

Berlin, 21. April. Die Verankerung des Vorsorgeprinzips in internationalen Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit droht nach Auffassung des Verbraucherzentrale Bundesverbandes (vzbv) zu scheitern. Bei einem Treffen der internationalen Codex Alimentarius K

Weitere Kontrolle von Importgeflügel

Frankfurt, 20. März. Im Einklang mit den Vorschriften der Europäischen Union hat der Bundesrat am vergangenen Freitag der Entfristung der im Oktober 2002 von der Bundesregierung erlassenen Eilverordnung über bestimmte Schutzmaßnahmen bei der Einfuhr von G

Eine Warnung vor Ochratoxin A

Hohe Werte im afrikanischen Rohkaffee in Ungarn entdeckt

Wie. Bonn, 16. März. Ungarische Lebensmittelkontrollbehörden haben herausgefunden, daß insbesondere Rohkaffee mit Herkunft aus Burundi und Uganda hohe Gehalte an dem im Tierversuch erwiesenermaßen krebserzeugenden Schimmelpilzgift Ochratoxin A aufwies.