Daimler ohne Sarah Wiener

STUTTGART. Die Daimler AG und Promi-Köchin Sarah Wiener gehen getrennte Wege. Das bestätigten beide auf Anfrage der AHGZ. Betroffen davon sind die SW Museumsgastronomie im Restaurant des Stuttgarter Mercedes-Museums und die Gaststätte im Kundencenter in

Daimler ohne Sarah Wiener

STUTTGART. Die Daimler AG und Promi-Köchin Sarah Wiener gehen getrennte Wege. Das bestätigten beide auf Anfrage der AHGZ. Betroffen davon sind die SW Museumsgastronomie im Restaurant des Stuttgarter Mercedes-Museums und die Gaststätte im Kundencenter

Reserved in Deutschland mit schnellem Wachstum

Nach dem Deutschland-Start am 1. Juli mit einem Online-Shop und der Eröffnung des ersten Ladens (2200m 2) Mitte September im Palais Vest in Recklinghausen legt der vertikale polnische Filialist Reserved ein hohes Expansionstempo vor. Im nächsten und über

Reserved in Deutschland mit schnellem Wachstum

Nach dem Deutschland-Start am 1. Juli mit einem Online-Shop und der Eröffnung des ersten Ladens (2200m²) Mitte September im Palais Vest in Recklinghausen legt der vertikale polnische Filialist Reserved ein hohes Expansionstempo vor. Im nächsten und ü

Treffpunkt ITB Berlin

Marken drängen nach Deutschland

Hotelmarkt Vor allem internationale Ketten wollen Präsenz zeigen, mit neuen Marken und frischem Geld.

Berlin. Eine so lebhafte Nachrichtenlage gibt es nur selten: Bereits im Vorfeld der ITB schlug eine Neuigkeit nach der anderen ein. Partnerschaften, Übernahmen, Eröffnungen, die Einführung neuer Marken – und alle betreffen die hiesige Hotellerie.

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Berlin. Eine so lebhafte Nachrichtenlage gibt es nur selten: Bereits im Vorfeld der ITB schlug eine Neuigkeit nach der anderen ein. Partnerschaften, Übernahmen, Eröffnungen, die Einführung neuer Marken – und alle betreffen die hiesige Hotellerie. Zuer

Wandern ist der Mitarbeiter Lust

Beschäftigte und Hotels profitieren von Austauschprogrammen / Wie Unternehmen diese Gastspiele organisieren

STUTTGART. Tapetenwechsel tut gut. Nicht nur im Alltag, sondern auch im Berufsleben. Mitarbeiter profitieren von einem Gastspiel in anderen Betriebe nicht nur persönlich, sondern bereichern auch die Teams in den Hotels. Welche Erfahrungen haben Einze

Protestwelle gegen HRS

Stimmen

„Niemand freut sich über steigende Vertriebskosten, insbesondere in einem Marktumfeld, das von stagnierenden Verkaufspreisen geprägt ist. Andererseits liegt eine 15-prozentige Kommission bei Buchungsportalen im marktüblichen Durchschnitt. Berücksicht

Protestwelle gegen HRS

Hoteliers setzen auf Direktvertrieb

Zimmer wieder selbst verkaufen / Eigenvertrieb ist personal- und zeitintensiv / Klassisches Marketing bisher vernachlässigt

STUTTGART. Mit der Wut kommen die Ideen. Im Zuge der Kommissionserhöhung bei HRS sehen viele Hoteliers den Zeitpunkt gekommen, sich aus der Abhängigkeit von den Buchungsportalen zu befreien und ihren Direktvertrieb zu stärken. Die AHGZ hat sich umgeh

Azubis schieben Frust

Mehrteiler Ausbildung: Nachwuchskräfte üben Kritik / Unbezahlte Überstunden, geringe Bezahlung, cholerische Chefs (1)

Stuttgart. Der Groll sitzt bei manchem Azubi tief. Lehrlinge ärgern sich über freie Tage und Urlaub „unter Vorbehalt“. Das Gehalt landet nicht immer wie vereinbart am Monatsende auf dem Konto. Schlimmer noch aber wiegen verbale Attacken von Vorgesetz