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Guides geizen nicht mit Lob und Tadel

Im Michelin schlägt sich Norddeutschland erwartungsgemäß gut / Gault Millau kürt Wahabi Nouri zum "Koch des Jahres"

HAMBURG. Der Wettstreit um die begehrten Sterne in den deutschen Top-Gastronomie ist entschieden. Der Guide Michelin 2010 ist erschienen und hat über Deutschlands Gourmet-Branche geurteilt. Fazit: Die weltweite Wirtschaftskrise hat auch die deutsche Hote

Hamburg

Im Norden nichts Neues

HAMBURG/BREMEN. Der neue Michelin ist da. Freude über die Verleihung der Sterne herrscht auch bei den norddeutschen Köchen, die sich weiter oder auch neu mit der begehrten Auszeichnung schmücken dürfen. Zwar haben die Restaurantkrtiker des Michelin in de