Masse, Marke oder Nische
Das Käseangebot steigt, die Preise sinken - Hersteller müssen ihre Marktposition überdenken
Vor dem Hintergrund des zunehmenden Wettbewerbsdrucks in der deutschen Käseindustrie erscheint es für die Käsehersteller angezeigt, ihre strategische Positionierung zu überprüfen. Das meinen Achim Bundschuh, Senior Consultant bei Roland Berger & Partner u
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